Простая коптильня

Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками

Зачем дачникам и собственникам частных домов, которые увлекаются рыбалкой, охотой и занимаются разведением домашней живности тратить средства на приобретение коптильни? Стационарную коптильню для приготовления ароматных деликатесов можно изготовить своими руками в домашних условиях. Для этого потребуется немного времени и наши инструкции в картинках.

Особенности домашней коптилки

Создать коптильню своими руками несложно, хотя многое зависит от ее типа и габаритов. Самые простые мобильные мини коптильни можно соорудить буквально за считанные минуты и приготовить разнообразные яства, уникальные по аромату и вкусу, которые невозможно раздобыть даже в мегамаркетах.

Копчение – разновидность тепловой обработки, после продолжительного окуривания, продукты приобретают характерные вкусовые качества.

Коптильный способ обработки обладает большим количеством плюсов:

  • дым эффективно уничтожает болезнетворную микрофлору, делая блюда не только полезными, но и безопасными для здоровья;
  • копчености в большей степени сохраняют важные микроэлементы, которые разрушаются под воздействием слишком высоких температур;
  • сроки годности копченых продуктов намного больше, ведь дым их «консервирует».

А вы знаете, что на вкус готового копченого блюда влияет вид используемых дров? Ведь каждая порода дерева горит по-своему и обладает индивидуальным привкусом. Например:

Рассказывая о том, как создать коптильню своими руками, необходимо объяснить и о способах копчения. А именно о разных температурных условиях при приготовлении. Они зависят от расстояния до источника огня продуктов. Наиболее оригинальные и ароматные копчености получаются вариантом холодного копчения (оно проводится при +25⁰С-+45⁰С). Процедура холодного обкуривания длительная и может занимать несколько суток.

Для холодного метода копчения продукты заранее подготавливаются и обрабатываются. А при слишком долгом хранении готовые яства могут немного усыхать, но не теряя заявленных качеств.

Если необходимо приготовить копчености очень быстро, идеальным станет способ горячего копчения при температуре в +50⁰С-+100⁰С. Готовность продуктов отмечается уже спустя 3-4 часа. Но их необходимо быстро употребить в пищу, иначе они могут испортиться при длительном хранении.

Разновидности

Наиболее распространенными являются 2 варианта коптилен со своими конструктивными особенностями:

    Вертикальная (шахтовая). Самая простая в изготовлении, занимающая мало места. Коптильня похожа на своеобразный конус, на его вершине располагаются продукты. К недостаткам относится неудобная регулировка объема дыма.

Очаг (дымогенератор) размещается в специализированном отсеке-камере. Процедуру готовки в таких приборах можно организовывать при любой погоде как холодным, так и горячим вариантом.

Составные части конструкции

Для горячего копчения

Конструкция в виде некой емкости с плотно закрывающейся крышкой. Изготавливается она практически из любых металлических баков-бочек.

Коптильня горячего копчения состоит из:

Для холодного копчения

Данные модификации сооружаются по основному закону – дым, прежде, чем достигнуть продуктов, обязан остыть. Эти модели имеют любые типоразмеры и состоят из следующих частей:

Топка

Ее можно изготовить из листов оцинковки или обычного кирпича (при обустройстве топки ее дополнительно оснащают зольником и дверцей для регуляции дымопотока;

Отсек-коптильни

Учитывая невысокий температурный режим холодного приготовления, ее можно соорудить и из дерева;

Дымоход

Объединяющего камеру и топку, подходящим сырьем для его изготовления станет металл, а вот кирпич с его пористой фактурой желательно не использовать.

Лучшие инструкции

Чтобы смастерить домашнюю коптильню своими руками, не требуются специализированные знания и даже опыт мастерства. Для создания таких устройств подходят привычные материалы и стандартные инструменты, которые имеются у каждого хозяина.

Из полиэтиленовой пленки

Самый простой вариант для холодного копчения можно создать из классического полиэтилена (лучше берите пленку, применяемую для укрытия теплиц). План действий таков:

  1. Подыскиваем ровный участок. Нам требуется территория порядка 1 кв.м.
  2. Участок ограждаем длинными кольями (высота в 1,5-2 м).
  3. Колышки соединяем балками-поперечниками для устойчивости.
  4. Противоположные колья крепим дополнительными горизонтальными перекладинами в 2 либо 3 ряда.
  5. На кольях подвешиваем продукты, чтобы они не соприкасались.
  6. На всю конструкцию натягиваем полиэтилен, оставляя небольшое расстояние до земли.

Коптильня готова к использованию. Остается рассыпать по центру горящие угли и прикрыть их травой. Затем пленка натягивается вплотную до грунта и надежно обжимается. Продукты будут готовы уже спустя 2,5-3 часа.

При работе с таким устройством готовые продукты после копчения обязательно проветривают. А слишком крупные куски лучше подвергнуть повторной обработке.

Из дерева

Также предназначена для холодного способа готовки. Ее располагают на удобном участке земли с небольшим уклоном. Строительство подобной коптильни проводится по следующей инструкции:

  1. Выкапываем в земле шахту для дымохода по ширине в 0,3-0,4 м и размером в 5,5-6 м.
  2. В шахту укладываем трубу сечением в 0,2-0,3 м и проводим ее от огнища до коптильного аппарата.
  3. Кладем кирпичную топку (или сварную из металлических листов). Форма по типу куба, стороны которого будут составлять около 3,5-4 м.
  4. К трубе подсоединяем топку.
  5. Устанавливаем на ней задвижку (с противоположной стороны топки) для создания и регулировки тяги.
  6. Из досок сбиваем плотную камеру (без отверстий), где и будет производиться приготовление.
  7. Внутри отсека-камеры монтируем задвижку, решетки/крючья для продуктов и поддон.

Как правильно сделать коптильню холодного и горячего копчения для рыбы

Рыбу коптят двумя способами: горячим и холодным. В зависимости от предпочтений, чтобы постоянно радовать семью ароматными продуктами, дачники воздвигают на участке подходящую конструкцию. Коптильня горячего копчения для рыбы своими руками работает на выделяемом щепой фруктовых или хвойных деревьев дыме.

Приготовление рыбы холодного копчения – длительный процесс, дегустацию производят только после полной готовности продукта

  1. Из чего можно сделать коптильню для рыбы
  2. Чертежи и размеры коптилен холодного и горячего копчения для рыбы
  3. Как сделать коптильню холодного копчения для рыбы своими руками
  4. Как самому сделать коптильню горячего копчения для рыбы
  5. Как сделать самодельную коптильню для рыбы из кирпича
  6. Как сделать простейшую коптильню для рыбы из ведра своими руками
  7. Как сделать походную коптильню для рыбы своими руками
  8. Заключение
Читайте также:
Сваи из труб своими руками

Из чего можно сделать коптильню для рыбы

Дачники любят сооружать предметы обихода из подручных материалов. Поэтому при изготовлении коптильни применяют:

  • металлические листы или трубы;
    Коптильню из стальных листов оснащают гидрозатвором
  • бочку;
    Камера холодного копчения трубой подключена к топке
  • кирпичи;
    Комбинированные коптильни из кирпича и дерева наиболее универсальны, в таком шкафу готовят рыбу как холодного, так и горячего копчения
  • и даже холодильник, ведро или кастрюлю.
    В коптильне горячего копчения рыба готовится очень быстро

Чертежи и размеры коптилен холодного и горячего копчения для рыбы

Принцип горячего копчения заключается в нагревании щепы, которая выделяет большое количество дыма, он обволакивает продукт и доводит его до готовности. Температура при холодном копчении гораздо ниже, чем при горячем. Поэтому увеличивают расстояние между расположением щепы и продуктом.

Чтобы в камере горячего копчения не возникло возгорания щепы, монтируют поддон для сбора жира

Сделать коптильню для копчения рыбы, мяса на основании чертежей несложно. В крышке делают небольшое отверстие для отвода дыма. Так температура в камере не будет высокой, и будут соблюдены правила приготовления продукции.

В коптильном канале сооружают крюки и подвешивают на них рыбу – так получаются продукты горячего копчения, а в шкафу – холодного

Чтобы металл не деформировался от разницы температур, крышку утяжеляют. Самый простой способ – положить кирпич. Надежный прием – применять утолщенную сталь 0,5-0,8 см.

Заслонка дымоотвода из камеры горячего копчения регулирует температуру воздуха в шкафу. Перед зарисовкой чертежа определяют количество продуктов, размер рыбы. Исходя из этих параметров, вымеряют высоту и ширину шкафа. Если предполагается копчение большого количества продуктов, устанавливают несколько рядов решеток и обустраивают крюки для подвеса.

При расчетах размеров учитывают удаленность продуктов друг от друга

Дистанция между рыбой необходима для свободного проникновения горячего воздуха между уровнями, чтобы копчение было равномерным. Продукты раскладывают на удалении 6 см друг от друга. Также учитывают расстояние:

  • между топкой и поддоном;
  • от собирательного поддона до решеток или подвесов;
  • от верхнего яруса до крышки.

Совмещение в единую конструкцию мангала, гриля и коптильни делает сооружение более эффективным

Мобильная простейшая конструкция коптильни имеет габариты 50*30*30 см. такой агрегат удобно разместить как на костре, так и на газовой или электрической плите в квартире.

Как сделать коптильню холодного копчения для рыбы своими руками

Простейшую конструкцию коптильни холодного копчения сооружают из палок, полиэтиленовой пленки, проволоки и ведра с углями. Прутья 3-4 шт. длиной 1,5-1,7 м вбивают в землю на расстоянии 50 см друг от друга. Натягивают металлический пруток горизонтально, к нему подвешивают рыбу на крюки. Внизу устанавливают ведро с раскаленными углями.

По периметру сооружение плотно заворачивают пленкой и укрепляют кирпичами, чтобы она не развевалась на ветру

Обустройство стационарного шкафа холодного копчения начинают с траншеи. Размеры коптильни для рыбы из металла определяют исходя из количества одновременно обрабатываемой продукции.

  1. Длину дымохода обустраивают 2,5-3 м в траншее на глубине 25 см, шириной 50 см. на дно укладывают щебень и песок или облицовывают огнестойким кирпичом. Щели заделывают глиняным раствором.
    Коптильню обустраивают в дальнем недоступном углу участка, чтобы дети и животные не могли обжечься
  2. Монтируют топку и шкаф для копчения рыбы. Емкости соединяют между собой трубой.
    В верхней части предусматривают заслонку, регулирующую поток воздуха и вывод дыма
  3. В качестве емкости для коптильного шкафа выбирают ведро или кастрюлю, бочку или буржуйку. Внутри располагают металлическую решетку для настила или подвеса рыбы.
    Крюки изготавливают из стальной проволоки сечением 0,3 см

Быстро и просто изготовить коптильню из старого поломанного холодильника. Он уже снабжен полозьями и решетками. Для обустройства следуют инструкции:

  1. Холодильник устанавливают по уровню на подготовленную площадку. На землю подкладывают плитку или кирпичи. В нижней части холодильника стенки и днище облицовывают металлическим листом толщиной 0,1-0,2 см, ставят на дно электрическую плиту. На нее помещают металлическую емкость со щепой.
    В стене проделывают отверстие, равное по диаметру сечению электрошнура плиты
  2. Над плитой укладывают лист, он будет служить жироприемником. Устанавливают решетки. Рыбу размещают на расстоянии 6 см друг от друга.
    Дверь холодильника снабжена магнитной лентой, она обеспечивает плотное прилегание дверцы к шкафу

Как самому сделать коптильню горячего копчения для рыбы

Изготовление коптильни для рыбы сводится к обустройству шкафа. В качестве топки используют мангал, электропечь, газовую плиту. Чтобы соорудить наиболее функциональную конструкцию горячего копчения, потребуются инструменты и материалы:

  • три пустых газовых баллона;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • металлическая труба диаметром 8-10 см;
  • металлический профиль для ножек изделия.

Емкости из баллонов можно заменить на камеры из бочек. Этапы работ:

  1. Из металлического прута изготавливают ножки.
    Высота ножек 60-78 см, зависит от личных предпочтений хозяина
  2. Из одного баллона изготавливают центральную часть – мангал. Для этого намечают маркером место для крышки, вырезают при помощи болгарки.
    По бокам проделывают отверстия для вентиляции, с другой стороны выпиливают надрезы для установки шампуров
  3. На торцах вырезают отверстия для монтажа дымоходной трубы.
    Прикладывают трубу, намечают ее размер и отрезают
  4. Делают топочную камеру из половины второго баллона. Для этого баллон разрезают на две части, размечают крышку и вырезают ее. Приваривают ножки.
    Листом железа толщиной 0,3-0,5 см закрывают торец, оставляя место соединения камер незакрытым
  5. Детали крепят между собой, топочную камеру крепят на 20 см ниже мангала.
    Элементы приваривают друг к другу отрезком трубы длиной до 10 см
  6. Готовят камеру для горячего копчения рыбы. Отрезают днище у первого баллона и приваривают остаток от второго. Получают шкаф. Определяют место для дверцы. Делают отверстие. Внутри конструкции приваривают болты, на которых будет установлена решетка. На крышке крепят трубу 50-70 см, которая является дымоотводом. К ней приделывают заслонку для регулировки температуры.
    Сверху приваривают крюки из металлического прутка сечением 0,5-0,8 см
  7. Все элементы соединяют в единую конструкцию.
    При желании сооружение снабжают колесами
Читайте также:
Настольная лампа: советы по подбору, варианты современного дизайна и обзор характеристик (95 фото)

Многофункциональная печь готова. Такое сооружение позволяет делать барбекю, шашлыки, жарить плов, установив казан на топку.

Коптильня для рыбы своими руками на видео:

Как сделать самодельную коптильню для рыбы из кирпича

Любой дачник мечтает соорудить на участке мангальную зону. Стационарная многофункциональная печь способна объединить большую семью в выходные на отдыхе. Этапы возведения коптильни для рыбы из кирпича:

  1. Выбирают участок. Укладывают металлический защитный лист-основание. Накрывают рубероидом для защиты от влаги. Из жаропрочного кирпича сооружают фундамент.
    Щели замазывают глиняным раствором
  2. Монтируют дверцу для зольника.
    Оставляют сборник для золы высотой 10 см
  3. Закрывают ряд и устанавливают колосниковую решетку.
    Колосниковую решетку можно изготовить самостоятельно из арматуры сечением 1 см
  4. Возводят 5-6 рядов топки, устанавливают дверцу.
    Поверх топочной камеры устилают металлический лист, в центре вырезают отверстие для прохождения горячего воздуха
  5. Изготавливают шкаф для горячего копчения рыбы. Место для двери укрепляют металлическим уголком.
    Устанавливают дверцу и декорируют конструкцию

Дверь может быть изготовлена из дерева или металла. Коптильная камера неогнеопасна.

Внутри устанавливают решетки и крепят крюки для подвешивания

Как сделать простейшую коптильню для рыбы из ведра своими руками

Чтобы правильно сделать простейшую коптильню для рыбы, пользуются инструкцией. Для конструкции пригодится ведро или выварка емкостью 20 л. Порядок работ:

  1. Отступив от верхнего края 10 см, крепят решетку. Ее изготавливают из металлического прутка сечением 0,3-0,5 см.
    На дно устилают ореховую шелуху или щепу из ольхи и других фруктовых деревьев
  2. Отступают от днища 10 см и устанавливают подходящую по диаметру старую сковороду для скапливания жира.
    Чтобы сковорода стояла более устойчиво, из двух отрезков профиля делают крестообразную перегородку и укладывают на опилки

Конструкцию устанавливают на открытый огонь, т. к. крышка прилегает негерметично, применять коптильню можно только на улице

Как сделать походную коптильню для рыбы своими руками

Переносную конструкцию делают из металлического листа толщиной 0,3-0,5 см. Коптильня для рыбы состоит из короба, крышки, решетки и поддона. Инструкция изготовления:

  1. Размеры короба: 25 см ширина, 45 см длина и 20 см высота. Поддон размещаю на высоте от днища 5-7 см. Решетку устанавливают на 10 см выше поддона. Из металлического листа вырезают детали по чертежу.
    Все элементы соединяют при помощи сварочного аппарата
  2. К торцам и крышке приделывают ручки.
    При желании на крышку монтируют термометр, чтобы удобно было регулировать температуру внутри камеры
  3. На крышке проделывают отверстие для отвода лишнего дыма. К нему крепят трубку.
    По периметру приваривают металлический уголок, в получившийся желоб наливают воду для лучшего смыкания крышки

Такой коптильней можно пользоваться как на природе, так и в квартире. Благодаря гидрозатвору крышка прилегает очень плотно и не позволяет сочиться дыму.

Заключение

Коптильня горячего копчения для рыбы своими руками имеет множество функциональных решений. Выбрав способ приготовления продуктов, в дальнейшем можно с удовольствием пользоваться изделием и радовать домочадцев вкусной едой.

Простая коптильня своими руками

Уважаемые посетители сайта «В гостях у Самоделкина» из представленного автором мастер-класса вы узнаете, как на скорую руку и из подручных средств соорудить полноценную коптильню для копчения разнообразных продуктов, таких как: мясо, рыба, курица.

Коптильни в основном подразделяются на 2 вида-это горячего и холодного копчения, но у нашего автора получился средний вариант, потому как длинна дымохода коротка, а температура внутри коптильного шкафа поднимается до 60 С 0 . Для сборки мастер использовал кусок керамической трубы порядка 130 см и деревянный ящик который собственно является коптильным шкафом. Внутри установлена металлическая сетка и цепи в 3 ряда для подвешивания продуктов. Ящик сверху закрывается обычной доской и для полной герметизации накрывается мокрой тряпкой.

И так, давайте рассмотрим, что конкретно понадобилось автору для создания коптильни?

Материалы
1. доска 25-30 мм (или деревянный ящик примерно 120х60х50 см)
2. керамическая труба 130 см ( можно металлическую)
3. термометр
4. металлическая сеточка
5. цепь
6. крюки для подвешивания продукта
7. саморезы
8. гвозди
9. деревянные колышки
10. земля

Инструменты

1. ножовка
2. молоток
3. лопата
4. дрель
5. рулетка
6. нож
7. плоскогубцы
8. ножницы по металлу

Пошаговая инструкция по созданию коптильни своими руками.

С незапамятных времен люди коптят мясо, чтобы оно дольше хранилось и можно было запасти его впрок. Так же копченые продукты хорошо брать с собой в поход, рыбалку и на охоту, потому как они не портятся долгое время. Копчености очень вкусные-это знают все, взрослые и дети, чего стоит только копченая колбаса, один только запах пробуждает неподдельный аппетит.

Но на сегодняшний день копчености из магазина не всегда хорошего качества, потому как производитель щедро поливает химией и прочими консервантами, так что строим свою простенькую коптилочку и коптим сами)

Сделать свою коптильню довольно просто, понадобится деревянный ящик, или же можно сколотить его из доски 25-30 мм.

Как видите нечего сложного здесь нет, конструкция простейшая, материалы доступные и бюджетные. Кстати если у Вас нет трубы, то это не беда, можно прокопать в земле траншею, а сверху накрыть металлическим листом и присыпать землей. Бюджетно и просто, лучше и не придумать)

На этом заканчиваю статью. Большое спасибо за внимание!
Заходите в гости почаще и не пропускайте новинки в мире самоделок!

Как сделать домашнюю коптильню своими руками

Сделайте собственными руками коптильню, закоптите рыбу или мясо, попробуйте и почувствуйте, насколько вкусной может быть обычная еда после копчения!

Продукты в процессе копчения получат удивительный аромат и вкус, и этот вкус мало будет похож на вкус копченых продуктов, купленных в магазине. Однако для начала следует разобраться в тонкостях, и только потом решать, как сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения.

Читайте также:
Не включается автоматический выключатель после короткого замыкания

Изучаем особенности процесса копчения

Человек стал коптить продукты по необходимости. Было замечено, что после копчения они могут храниться и не портиться более продолжительное время. Древнему человеку это позволяло взять часть провианта с собой в копченном виде, а не надеяться на удачу на охоте или рыбалке во время дальних походов.

Мы коптим продукты в домашних условиях преимущественно для того, чтобы придать им другой, неповторимый вкус. Для этого можно использовать горячее или холодное копчение. И сами коптильни бывают двух видов. Их конструкция почти ничем не отличается. Нужно оборудовать очаг, камеру с крючками, где продукты будут подвешиваться и коптиться, приспособление для сбора жира, который будет выделяться в процессе копчения. Камера копчения должна располагаться в герметически закрытом корпусе.

А в чем же отличие горячего и холодного копчения? Ведь оба процесса предполагают пребывание продуктов, находящихся в ограниченном пространстве, в дыму от тлеющих опилок или стружки. Главное отличие заключается в расстоянии, разделяющем камеру, в которой продукты коптятся, от очага. Для горячего копчения температура дыма должна быть достаточно высокой, для холодного – 35°С. Обязательное требование – копчение нельзя проводить над открытым огнем.

Холодное копчение

Холодное копчение занимает значительно больше времени по сравнению с горячим копчением. При таком способе продукты сохраняют свой внешний вид и приобретают удивительный вкус и аромат. Процесс холодного копчения проходит при температуре примерно 30°С и длится несколько дней. Торопиться не следует, ведь при такой температуре бактерии хорошо размножаются и, не доведя процесс до конца, вы рискуете вместо вкусного блюда получить тяжелое отравление. Обычно холодное копчение продолжается 5-7 дней, но может длиться и несколько недель.

  • ольха (предварительно надо очистить от коры, от нее появляется горечь);
  • можжевельник;
  • черемуха и береза (тоже следует очистить от коры);
  • дуб;
  • клен;
  • стружка и опилки плодовых деревьев (вишня, яблоня, облепиха).

Коптильня холодного копчения своими руками

Следует помнить, что очаг надо устроить в стороне от камеры для холодного копчения. Хорошим вариантом будет вырытая яма в дальнем углу участка, есть нельзя использовать естественный перепад высот. В яме оборудуется очаг, который следует соединить с камерой дымоходом. В очаге не нужно выкладывать место для костра кирпичом, достаточно обложить стены очага.

Другим решением может быть установка печки-«буржуйки», дымоход из печной трубы и установка камеры для копчения выше уровня прокладки дымохода.

Изготавливаем камеру для холодного копчения из бочки

Простую коптильню своими руками проще всего изготовить из бочки. Нужна бочка литров на 100-200. Срезается верхняя крышка, бочка перед использованием должна быть очищена и вымыта. В днище бочки прорезается отверстие для дымохода. Бочка будет устанавливать на кирпичах или блоках, так что проблем с их сочленением не возникнет. Из срезанной крышки или другого подручного материала изготавливается поддон для сбора жира, который будет вытекать из продуктов при копчении. Диаметр поддона должен быть меньше диаметра бочки, чтобы обеспечить проход дыма.

Нам нужно изготовить решетку как минимум одну, на которой будут коптиться продукты. Это один из вариантов размещения продуктов при копчении. Или закрепить обрезки арматуры в верхней части бочки. На арматуру будем цеплять крючки, а на крючки – продукты.

Решетку делаем из подручных материалов. Это могут быть ивовые прутья, которые сплетаются в форму нужного размера. Ячейки желательно закрепить тонкой проволокой. Можно использовать тонкую проволоку и их нее сплести решетку, а обод изготовить из проволоки потолще. Для этого толстая проволока обматывается вокруг бочки для определения нужного размера, чуть сжимается и обод закрепляется.

Решетка используется одна или устанавливается несколько решеток на разных уровнях. В этом случае расстояние между решетками должно быть около 15 см.

Для установки поддона к стенкам бочки привариваются куски арматуры, которые в центре бочки образуют крест. Совет: предусмотрите петлю на поддоне, с помощью которой его можно будет легко доставать для чистки.

Для крепления решеток можно сделать петли и приварить их к стенкам бочки. Или ввернуть в стенки бочки саморезы.

Крышка камеры делается из лиственных пород деревьев. Она не должна быть массивной и в ней надо предусмотреть несколько небольших отверстий для выхода влаги. Можно ограничиться джутовым мешком, который просто набрасывается на бочку во время копчения. Помните, что мешок надо смачивать водой.

Изготавливаем камеру для холодного копчения из кирпича

Камеру копчения можно сложить из кирпича. Это будет лучшим решением, но сооружать такую камеру смысл есть только тогда, когда копчением продуктов вы занимаетесь постоянно и достигли в этом деле нужного мастерства. В противном случае на вашем участке появится редко используемое сооружение непонятного предназначения.

Оборудуется камера копчения из кирпича также, как и бочка. Дно кирпичной камеры можно сделать из крышки бочки или из подручных материалов. Для кладки кирпичей используется песчано-глиняный раствор.

Изготавливаем камеру для холодного копчения из листового железа

Для изготовления камеры лист железа разрезается, сгибается в форме куба без одной стороны (верхней), швы свариваются.

Камеру копчения можно соорудить из множества материалов и предметов: ведра (это маленькая бочка), старой скороварки или холодильника.

Умельцы изготавливают даже электростатические коптильни для ускорения копчения холодным способом. В такой коптильне тепловое воздействие электронагревателя на стружку образует дым. ТЭН периодически отключается, чем достигается нужная температура дыма при поступлении в коптильную камеру. Дым поднимается через отверстия, проходит через сетку ВВ-блока и заряжается положительно. При попадании в камеру дым взаимодействует с продуктами, которые подвешены на крючках. Крючки подключены к отрицательному полюсу ВВ-блока. Продукты притягивают заряженные положительно частицы дыма и эти частицы оседают на них.

Читайте также:
Раздвигаем пространство в интерьере

Коптильня горячего копчения своими руками

Горячее копчение занимает значительно меньше времени, потому что процесс протекает при температурах дыма в интервале от 50°С для мяса до 120°С для рыбы. Уменьшаете температуру – увеличивайте время копчения.

Схематически такая коптильня выглядит следующим образом: емкость с опилками или стружкой устанавливается над открытым огнем или на источник высокой температуры (разогретую печь). Важна температура, при которой опилки будут медленно тлеть, а не сам источник огня. Дым от опилок проникает в коптильную камеру, где размещены продукты. Под продуктами устанавливается поддон, чтобы собирать выделяющийся при копчении жир. Излишки дыма отводятся через дымоход или отверстия в крышке камеры.

Изготавливаем коптильню для горячего копчения из бочки

Отличие от камеры для холодного копчения будет заключаться в необходимости оборудовать топку. Топку можно разместить непосредственно в бочке:

  • В днище бочки прорезаются несколько отверстий, через которые будет удаляться зола и которые будут служить поддувалом для топки.
  • В нижней части бочки вырезается кусок стенки, из которого делается дверца топки. Достаточно будет куска размером 200х300 мм. К дверце привариваются петли и ручка-задвижка.
  • Для топки отводится примерно треть объема бочки, остальной объем будет камерой для копчения. Топка и камера разделяются листом металла толщиной 4 мм. Этот лист будет служить дном камеры. Его приваривают к стенкам.
  • В днище камеры прорезается отверстие под дымовую трубу. Диаметр этой трубы должен совпадать с диаметром дымовой трубы в верхней части камеры. Не увлекайтесь длиной дымовой трубы, излишняя тяга в топке не нужна. Дымовая труба приваривается к стенке бочки.

Дальше вы знаете: поддон для сбора жира, решетки или крючки, крышка с отверстием для дымовой трубы.

Для более рационального использования объема бочки топку можно разместить непосредственно под ней. В этом случае топку лучше сложить из огнеупорного кирпича, предусмотрев отверстия для закладки опилок и вывода излишка дыма. Бочка устанавливается на топку, а освободившийся объем используется для размещения дополнительных решеток.

Мини-коптильню можно без труда оборудовать в обыкновенном металлическом ведре. На дно ведра насыпаются опилки и стружка, сверху устанавливается решетка. В самой верхней части ведра в стенках делаются отверстия под прутья. На прутья навешиваются крючки. Получаем два варианта размещения продуктов в маленьком объеме. В крышке такой «коптильной камеры» обязательно надо предусмотреть отверстия для выхода дыма. Ведро ставится на огонь. Большой огонь не нужен, опилки должны только тлеть. Как только процесс тления начнется, можно раскладывать и развешивать продукты для копчения и закрывать крышку. Копчение займет от 30 минут до часа.

Еще один вариант мини-коптильни – металлический ящик с перфорированной крышкой, который можно установить на решетку над прогоревшими углями в мангале. Пожарили шашлыки, сели за стол и поставили коптильню на мангал. Удачный вариант для похода или рыбалки.

Поняв принцип работы коптильни для горячего копчения и после ряда экспериментов с бочкой, можно подумать о более презентабельной конструкции. Можно сварить красивую коптильню из нержавеющей стали или выложить ее из кирпича.

Отличным вариантом для дачи будет совмещение на одной площадке и в одном объеме коптильни и мангала.

Коптильня и мангал своими руками из кирпича

Работа потребует времени и сил, но это того стоит – результат будет радовать долгие годы.

Сначала выберите подходящее место на участке, помните о пожарной безопасности. Для удобства можно подвести к этому месту воду и канализацию. Разработайте эскиз вашей конструкции и обязательно составьте чертеж укладки каждого ряда кирпичей. Увидите, такой чертеж значительно облегчит вам работу.

Можно обойтись без бетономешалки и замешивать раствор вручную, однако малая механизация ускорит работу в несколько раз. Подготовьте все необходимые материалы и инструменты.

Работа начинается с расчистки и планировки выбранного места и изготовления фундамента. Кирпичная коптильня с мангалом считается уже капитальным строением и ленточным фундаментом не обойтись. В вырытый котлован устанавливается деревянная опалубка, которую надо обить рубероидом. Укладывается слой бутового камня, засыпается щебнем и заливается раствором.

Последний слой проверяют уровнем, выравнивают, делают гидроизоляцию и оставляют на несколько дней до полного высыхания.

Вместо бутового фундамента, можно возвести бетонный. Такой фундамент требуется армировать.

Для кладки используйте красный печной кирпич. Начните с раскладки первого ряда кирпичей без использования раствора. Это поможет вам сделать разметку и определить места установки решеток.

Кладку начните с замешивания песчано-цементного раствора с добавлением извести. Соотношение обычное – 3:1:1. Вода добавляется в объеме, чтобы раствор был похож на густую сметану. Второй и последующие ряды укладываются вразбежку, кладка кирпичей начинается от углов. Постоянно проверяйте горизонтальность выложенных рядов. Углы надо усилить закладкой проволоки.

Для установки жаровни между стенками печи устанавливаются уголки и арматура. Топка должна быть из жаропрочного металла или чугуна.

Решетку легче установить, если несколько кирпичей уложить выступающими внутрь конструкции.

Место для дровницы и различных хозяйственных приспособлений можно предусмотреть в общем объеме конструкции.

Коптильня выполняется из двух расположенных один над другим объемов. Так вы получите коптильню для горячего копчения. Ее легко переоборудовать в коптильню для холодного копчения, разместив переносную печь или очаг на необходимом удалении и соединив с камерой дымоходом. Так вы сможете сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения.

Стиль оформления сооружения и его декорирование выбираете по своему вкусу.

Это далеко не все способы сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения. Среди них есть очень дешевые (вариант с ведром) и достаточно затратные (мангал-коптильня из кирпича). Решать вам, но в любом случае на вашем столе теперь постоянно будет место вкусным копченым продуктам.

35 классных фасадов зданий с нестандартной дизайнерской стратегией – Архитектура – 2021

фасад здания это первая подсказка, которая говорит нам, что структура может предложить что-то особенное. крутой фасад – воплощение творческого замысла архитектора и желание желать произвести впечатление чем-то уникальным и необычным. С таким количеством вещей, которые могут выделиться, вы всегда можете ожидать неожиданных сюрпризов.

Читайте также:
Паркетная доска – долговечное и стильное покрытие

Дом 77 – это частный дом, расположенный в Португалии, разработанный dIONISO LAB. Он высокий и узкий, зажатый между двумя существующими зданиями, и его фасад покрыт алюминиевыми жалюзи.

Белые ставни расположены под фиксированным углом и позволяют комнатам наверху открывать вид на окрестности, сохраняя при этом ощущение уединения.

Этот парикмахерский салон, спроектированный x Architekten, имеет фасад, призванный служить вывеской магазина, привлекающий внимание своим динамичным дизайном.

Для кассового комплекса Checker в Тегеране Arsh Design Group создала двухмерный фасад с анимированной поверхностью, которая позволяет ему выделяться и контрастировать с соседними зданиями.

Также в Тегеране, Реза Саядиан и Сара Калантары спроектировали квартиру Даниал. Здание заняло ряд садов, поэтому, чтобы вернуть природу в окрестности, они спроектировали здание с фасадом, состоящим из 20 древовидных панелей.

Редкие архитекторы спроектировали новое крыло для отеля Town Hall Hotel, роскошного здания в Лондоне, полностью обтянутого алюминиевой кожей с порошковым покрытием, без видимых окон и дверей.

В Амстердаме Блок А был спроектирован архитектором Диком ван Гамереном, первым из трех новых блоков зданий. Он имеет большие сборные бетонные фасадные панели, содержащие кирпичную кладку, и дизайн должен был разрушить повторяющиеся узоры традиционных фасадов.

Этот городской таунхаус был построен в Нью-Йорке компанией GLUCK +. Он расположен на узком участке и имеет передний фасад с алюминиевой дождевой сеткой с небольшими отверстиями, имитирующими кирпичную кладку на соседних зданиях.

В Куфштайне, Австрия, есть средняя школа, которая впервые открылась в 1907 году и недавно претерпела очень впечатляющую реконструкцию. Его юго-восточный фасад состоит из морщинистой стены, трехмерной бетонной конструкции, напоминающей лист мятой бумаги, свисающий с крыши здания.

Латвия является домом для очень интересной группы зданий, которые изначально планировалось как праздничное отступление. Названный 8 BLACKS, комплекс состоит из 8 окрашенных в черный цвет зданий с деревянными брусчатыми фасадами, современным подходом к традиционному дизайну.

Парк Humano спроектировал очень интересный дом в Морелии, Мексика. Здание было задумано как однородная каменная стена и имеет габионовые фасады. Огромное отверстие было разработано, чтобы создать панораму склона холма.

Этот лондонский дом с тонким и шикарным дизайном идеально сочетался между двумя существующими зданиями. Черный фасад выделяет его как отдельную структуру.

Этот магазин, расположенный в Сан-Паулу, был полностью обновлен студией SuperLimao. У него нет металлического фасада с сотовым рисунком. Некоторые из шестиугольников имеют непрозрачное покрытие, в то время как другие являются полупрозрачными, что создает очень интересный визуальный эффект.

Это красочный фасад муниципального детского сада в Наварре, Испания. Фасад покрыт серией тонких плит, окрашенных во множество ярких цветов.

Прозрачная укладка кирпичей вдоль главного фасада делает это офисное здание выделяющимся, а также соединяется с оригинальным дизайном (непрозрачный склад кирпича). Новый дизайн позволяет свету проникать внутрь и любоваться видами изнутри.

В Ричмонде, Австралия, два дома образуют одно здание. Это две отдельные структуры в рамках одной архитектуры, и фасад прекрасно это иллюстрирует. Он отражает радикальные различия, а также связь между двумя структурами.

Hue – это 5-этажный жилой дом, также расположенный в Ричмонде. Это был проект Jackson Clements Burrows Architects, который разработал очень интересный фасад с круглыми отверстиями разных размеров и разной высоты.

Офисное здание Monolit находится в Бухаресте, Румыния. Здание, спроектированное Igloo Architecture, имеет фасад с четкими линиями разрезов и длинными и широкими оконными проемами, каждый из которых имеет уникальную форму.

Архитекторы из Aedas спроектировали здание в Хог-Конге, которое включает в себя жилье, офисы, торговые помещения и парковку. Фасад оформлен подвесными плантаторами, которые очищают воздух, а также озеленяют окрестности.

Это австралийское здание имеет очень скульптурный фасад. Это серия террас, построенных с острыми углами на каждом этаже, и они образуют геометрический рисунок. Деревянные перила также подчеркивают уникальные формы.

Этот детский сад, спроектированный Лакайей Аркитектос, имеет очень красивый деревянный фасад со встроенными плантаторами. Это как вертикальный сад, который является частью здания.

Mayfair House от Squire and Partners – это частный дом в Лондоне с уникальным современным присутствием. Клиент хотел, чтобы оригинальный фасад был сохранен, и команда зажала его между двумя стальными рамами. Каждая и западная части отделаны штукатуркой и бронзовыми рамами.

Это Монреальское Казино было переработано и упрощено, и частью проекта было создание привлекательного фасада. Он впечатляет своей формой, рисунком и присутствием. Серия слоистых круглых террас придает ему уникальную форму.

Красивый и необычный фасад также может впечатлять своей простотой, как это прекрасное здание с каменными стенами и вставкой из прозрачного стекла. Именно необычное сочетание материалов и способ их объединения выделяют фасад. Питер Легг Ассошиэйтс.

Еще одно очень интересное использование материалов, на этот раз на фасаде с двумя металлическими башнями с зигзагообразными узорами в сочетании с полупрозрачным фоном для остальной части здания.

Небольшой ресторан в Мадриде нашел другой способ привлечь посетителей: очень смелый фасад с желтым слоем краски, который имитирует свет, излучаемый бра над дверью.

Отремонтированный коммерческий блок в Токио имеет фасад из узких стальных полос, которые обвивают здание как ленты. Волнообразные формы архитектора Ёсихиро Амано придают структуре очень острый вид.

Стены этого дома, кажется, шелушатся. Конструкция была разработана компанией AZL Architects и является одним из 24 зданий, которые будут возведены в этом лесу. Слоистые бетонные стены, которые формируют фасад, были разработаны, чтобы напомнить формы традиционных китайских свитков.

Читайте также:
Нюансы установки гаражных ворот

Потрясающий деревянный облицованный фасад этого здания в Южной Голландии был создан Rotterdam 24H Architecture. Современный стиль модерн имеет органические и цветочные мотивы, встроенные в стены и лестничные клетки.

Органический мотив был также использован при проектировании этого металлического фасада экрана. Это было вырезано, чтобы напомнить деревья и ветви и быть напоминающим лес для Виктории Центр / Бухарест.

Блэкбернский дом имеет фасад с металлическими панелями, изготовленными по индивидуальному заказу, в котором сочетаются различные материалы, включая кирпич, дерево и стекло.

Этот современный дом в Монреале имеет экстерьер, выполненный из местного каменного карьера и с большими стеклянными панелями, которые открывают его наружу и придают ему современный и свежий вид, в отличие от оригинального фасада.

Лазерная резка металлического экрана придает этому дому современное очарование. Ночью, когда свет включается, формируется очень интересное изображение. Автор Mills Gorman.

Фасад дома FR от Demerly Architects был спроектирован с горизонтальными металлическими панелями в чередующихся толстых и тонких полос, создавая впечатление сложенного камня.

Фасад Здания – Классика и Современность на 50+ фото фасадов домов

Фасад любого здания в центре Киева – это всегда пример одной из самых красивых и удивительных архитектурных композиций и решений. В целом, многие фасады зданий по своей совершенной эстетике могут посоперничать и со многими европейскими сооружениями.

Архитектура столицы развивалась стремительно – со дня своего основания в 988 году. За это время, как и многие европейские страны, она пережила множественные видоизменения. Самым прижившимся стилем стал классицизм, что и не удивительно.

КЛАССИЧЕСКИЙ ФАСАД ЗДАНИЯ – КИЕВСКАЯ АРХИТЕКТУРА

В Европе также этот стиль является ключевым, особенно в оформлении фасадов жилых зданий. Киевский классицизм также тяготеет к симметричности, правильности форм. Здесь много античных мотивов, многочисленные колоны в основании или в украшении оконных проемов. И самый главный элемент – треугольный фронтон – здесь как нигде особенно яркий.

Очень много зданий выполнено из красивой лепнины. Например, в этом плане очень характерен особняк Либермана, который находится на улице Банковой. Помимо лепнины здесь интересны всевозможные боковые и центральные ризалиты, которыми украшен фасад здания. Классицистический стиль здесь умело сочетается с модерными особенностями. Но не только классицизм – решающий стиль для столицы. Ярким примером модерна двадцатого века является культовый Дом плачущей вдовы, находящийся на Лютеранской улице.

Многочисленные архитектурные элементы, выполненные из бетона, кованого железа, гранита и других материалов смотрятся эклектично, но создают очень классный вид яркого и оригинального сооружения.

Уникальное сооружение неоготики мы можем увидеть на улице Шелковичной, где расположен замок барона Гильдебрандта. Это оригинальная постройка с острыми шпилями, а на фасаде здания – интересные декоративные решения, которые вносятся разнообразие в классицистическую картину столицы Украины.

В целом, отличие от европейского жилья мы мало увидим, хотя и встречаются оригинальные экстерьеры. Здесь также преобладают колонные элементы, треугольные фронтоны, красивые резные узоры на фасадах зданий.

Есть много уникальных зданий, созданных в стиле украинского барокко, но и в них присутствуют классицистические мотивы – стиля, который на несколько веков покорил Европу и Украину в частности.

Цвета фасадов зданий совершенно разные. Это обязательно белый, из которого создаются элементы декора. А сами «стены» украшены всевозможными отделками голубого, бежевого, желтого, бирюзового цветов.

СОВРЕМЕННЫЙ ФАСАД ЗДАНИЯ – 50+ ФОТО ПРИМЕРОВ

Дизайнерские блоги заполнены бесчисленными идеями для интерьеров. Как насчет идей для оформление фасада здания? Как вы планируете его оформить? Как будет выглядеть ваш главный вход загородного дома. Ваш внутренний дворик будет заполнен благоухающими цветами? И где Вы будете проводить конец Вашего рабочего дня?

Эти пятьдесят домашних экстерьеров показывают, что значит иметь современно оформленный фасад. Используя комбинации древесины, гипса, бамбука, стекла и бетона, они устремляются прямо в небо, скользят в горизонты и пересекаются с лесом и туями в бесчисленных природных окружениях. Выберите для себя свою любимые виды фасадов зданий из наших пятидесяти вариантов оформление фасадов частных домов на фото.

Дизайн фасада здания в различном оформлении

Комбинируйте лакированную древесину, гипсовые и грибные тона в один шикарный внешний дизайн. Этот замечательный дом начинается с его фасада – рядом с ухоженной садовой изгородью.

Облицовка фасада здания зеленью

Интегрируйте зелень в свой дом. Это белое кирпичное создание пропускает свете через ряд кирпичных входов, а ползучий папоротник задрапирует жилую площадь и гараж.

Разные виды фасадов зданий

Современные здания не обязательно должны быть в городе. На потрясающей лесной поляне белые цветки вишни и плачущие ивы создают мягкость, а колонна в черном цвете вмещает комнату с превосходным видом.

Красивые виды фасады зданий

Время от времени мы все мечтали о современной бревенчатой хижине. Этот обшитый деревом фасад восхищает своими канавками, гладкими на крыше и перпендикулярными на стенах. Направленные в лес окна дают превосходный вид на столетние сосны.

Отделка фасадов частных домов и зданий разного вида

Сексуальный и изощренный, этот массив разрозненных уровней знает, как нужно светиться, когда солнце встает. Высокий столб из бежевого кирпича сочетается с решетчатыми деревянными панелями в штукатурной рамке. Это позволяет свету проникать в общие помещения и укрываться от него в тех местах, где нам нравится уединяться.

Фасады зданий с удивительными видами

Создавайте свой сад несколькими скалами из стен здания. Это великолепное современное здание, с высокой бетонной колонной, решетчатой стеной жалюзи и вертикальными стеклянными панелями, соответствует своему входу и лестнице из серого камня в камень.

Облицовка здания разными видами материалов для фасада

Используйте свой бассейн, чтобы отражать форму фасада вашего здания. Эта длинная горизонтальная обитель защищает от внешнего мира стеклянными и металлическими покрытиями, в то время как роскошная полоска голубого цвета бесконечна.

Читайте также:
Пластиковые окна: преимущества и недостатки

Смешайте гофрированную сталь, гипс и бетон для идеального сочетания современных материалов. Эта двухэтажная резиденция на плоском участке земли позволяет нежиться на солнце до прихода звезд.

Декор фасада может быть разного вида на здании

Использование различного материала в одной области может выделить пространство. Эта старинная горизонтальная деревянная панель, окруженная сталью, бетоном и стеклом, прокладывает путь к входной двери.

Фото великолепных видов фасадов домов зданий

Красивый балкон удваивает ваше удовольствие нахождения на свежем воздухе. Большие окна с открытым каркасом открывают большую часть этой сельской местности, а стеклянные перила позволяют удобно расположиться в мягком кресле.

Наружные смотровые площадки не должны быть высокими. Эта белая штукатурка мечтает о маленькой вечеринке в деревянном окружении. Обеспечивая идеальный вид для наблюдения за обрезанными живыми изгородями, птицами и пчелами.

Красивые фасады частных зданий с открытыми видами

Три взаимосвязанных уровня показывают универсальность цвета в этом двухэтажном особняке. Обладая большими стеклами и даже более широкими смотровыми площадками, его форма открытой планировки создает сельский оазис.

Пусть город и будет и не будет. Эти инновационные квартиры открывают жалюзи у главных ворот и центрального фасада, что делает их пригодными для защиты от шума и дыма.

Тропические виды фасадов зданий могут пригодиться в городских районах. Это двухэтажное здание использует подобие бамбуковых ставней – деревянный настил для бассейнов. Дикие кустарники и пальмы дополняют внешний вид дома.

Отличный дизайн для дома или офиса – это здание предлагает промышленный вид в оформлении фасада. Вместо бамбуковых жалюзи металлическая решетка позволяет взглянуть на улицу между подвесными волшебными огнями. Вместо пальмовых деревьев дубовые бульвары делают пространство зеленым.

Освещение фасадов зданий

Удивите гостей нетрадиционным садом посадив белые кустарники, украшенные серым кирпичом. Деревянный коридор, освещенный подвесными светильниками, увлекает внутрь.

Садитесь в свою реактивную лодку с момента вашего пробуждения. Это современное здание использует бетон, решетчатую древесину и стекло для создания каскада слоев, которые простираются над озером.

Фасады зданий с ломанной крышей

Ключевыми элементами внешнего вида вашего фасада дома не должны быть стандарты. Этот дом превращает традиционную крышу в ломанную линию, наклоняя ее по диагонали поперек бетонной и деревянной базы.

Каменные вставки на фасадах зданий

Серые и каменные вставки добавляют ощущение спокойствия в городскую среду. Пройдите по песчаным деревянным ступеням до удобного кресла, расположенного между деревьями.

Фото зданий с балконами разных видов

Сделайте главную картину фасада вашего дома построив ряд балконов. Эти пять балконов предлагают хорошо освещенный дизайн с мягким видом. Голубые цветы предлагают простое удовольствие на пути к дому.

Облицовочные панели под дерево создают прекрасные фасады зданий

Суккуленты и кустарники предлагают просторную садовую альтернативу. Это кирпично-деревянные здание может наслаждаться своей зеленью на первом этаже или смотреть на них со своего черного железного балкона.

Природа и техника сливаются в этой прекрасной осенней обстановке. Формируя ряд блоков, соединенных бетонным проходом, большая стеклянная гостиная открывает наружный поток внутрь помещения.

Здания с садом на крыше

Сады на крыше приносят природу искусственным сооружениям. Эта резиденция заставляет свои каменные стены сиять массивом пальм, висящими цветами и виноградной лозой, висящими на вершине.

Белые фасады зданий

Беспокоитесь, что ваш белый фасад дома выглядит слишком суровым? Приправьте его слоем с двойной крышей, нетрадиционными углами и кучей зелени, растущей с ее краев.

Фасад здания имеющий прекрасные виды благодаря освещению

Сделайте фасад своего дома ярким на улице не только на Рождество. Светодиодное освещение подчеркивает потолки, стены и горшечные растения этого инновационного двухэтажного здания.

Черно белые материалы для отделки – запоминающиеся виды фасадов зданий

Думаете, черно-белое не будет хорошо сочетаться? Подумайте еще раз глядя на этот фасад в стиле Jenga, которая состоит из двух пространств – белое внизу и черное вверху. Дорожки из гальки привлекают гостя зайти внутрь.

Сопоставьте форму вашего сада с формой фасада вашего дома. Может ему быть квадратным, в такой стальной и деревянной отделке, обрамленной коробчатыми изгородями и даже номером улицы в кубе.

Красивый фасад дома благодаря комбинированию разных видов материалов фасадов зданий

Два внешних вида могут соединяться вместе с помощью материалов. Майами-эск-штукатурка и стекло соединяются с деревенским камнем и промышленным бетоном для воплощения самого необычного фасада дома на улице.

Облицовка здания с большими окнами

Наклонный участок может работать в ваших интересах. Широкие оконные панели с теплыми деревянными бортами позволяют прекрасно отдохнуть в урбанистическом месте.

Фото многоуровневых видов фасадов зданий

Поднимитесь на четыре уровня в поисках больших развлечений. Каменные и деревянные ворота открываются до платформ, выложенных галькой и засаженных суккулентами.

Виды фасадов зданий с выделенной входной группой

Есть одна особенность, которой вы хотели бы выделиться? Это большое здание создано вокруг входной группы и столовой, в L-образных фасадах из тяжелого серого камня.

Фото современных видов фасадов зданий

Хотите выразить свою идентичность в ультро современной форме вашего дома. Этот современный фасад в исламском стиле делает более темные комнаты светлее, а дает традиционные мозаичные световые узоры во внутреннем пространстве.

Фотографии интересного освещения здания

Сосредоточьте свет посередине вашего дома. Этот экстерьер впитывает большие листы стекла в колоннах из кирпича, предлагая два балкона для просмотра заката.

Минималистичный дизайн хай тек здания

Создайте свое домашнее или офисное пространство. Два толстых горизонтальных уровня уравновешиваются бетонным панельным входом, максимизирующим движение на каждом уровне. Большие стеклянные панели позволяют быть снаружи.

Виды отделки фасадов зданий с колоннами

Есть дизайнерские автомобили, которыми вы хотели бы похвастаться? Это жилое здание сочетает в себе бетонные и штукатурные колонны с деревянным гаражом, выходящим на дорогу.

Читайте также:
Подключение розетки к кабелю от кондиционера

Лучшие фасады зданий с перфорированными панелями

Как вы защищаете свою квартиру от посторонних взглядов? Используйте шторы на окнах? Или воспользуетесь гофрированными панелями чтобы проложить путь свету сквозь перфорированные отверстия.

Наружная отделка здания бетоном, гипсом и деревом на фото

Еще один инновационный многоквартирный дом. Эта бетонная, гипсовая и деревянная находка использует свое внешнее освещение для полного эффекта. Множество движущихся плит прокладывает себе путь сквозь лучи фонарей. Свет отклоняется от большого вертикального фасада, входа и пышных папоротников в саду.

Декоративная отделка здания в комплексе с ландшафтным дизайном

Ландшафтный дизайн может сыграть большую роль в вашем внешнем дизайне здания. В то время как бетонные и гипсовые поверхности преобладают на фасаде вашего дома, три каменные скульптуры – сферы подчеркивают, что может быть акцентом дизайна.

Современные фасады зданий с уникальными лестницами

Широкий, открытый и привлекательный – так можно описать это стильное современное пространство. Расположенный за рядами ухоженных газонов и изгородей, его центральная часть имеет освещенный потолок и грандиозную лестницу, чтобы отправиться в путь.

Деревянные облицовочные материалы для создания великолепных видов фасадов зданий

Сделайте свой дом таким, как высококлассный курорт. Белый и деревянный фасад переплетаются вокруг бассейна с зеленой рамкой, а стеклянные окна с открывают захватывающий вид на море и дают поток свежего морского бриза внутри дома.

Как вы максимизируете солнечный свет в своем доме? Эта кирпичная и бетонная конструкция использует деревянные планки как жалюзи, открывая пространство и захватывая лучи, пока солнце садится.

Панели для фасада здания с открытой планировкой

Создайте свой дом, чтобы быть открытым. Этот двухэтажный деревянный и кирпичный дом имеет центральное пространство для принятия солнечных ванн и палубу спереди, чтобы насладиться зеленым пространством.

Виды фасадов зданий с уникальными крышами

Поломайте правила внешним видом фасада вашего здания. Эта резиденция включает наклонные наружные патио, восходящую крышу и выпуклую переднюю возвышенность на простом, плоском участке зеленого газона.

Варианты облицовки здания белого цвета

Горное место заслуживает дома с прекрасным видом. Белые деревянные стропилы доходят до неба перед бассейном, деревянной палубой и тонированными прямоугольными окнами.

Красивые фасады одноэтажных домов с различными видами деревянных фасадов зданий

Сделайте свой дом легким и доступным. Расположенный среди чистой, ровной земли, обрезанных изгородей и просторных ступеней, этот деревянный экстерьер приглашает посетителей открытым пространством в его центре.

Цвета фасадов зданий на фото стальной облицовки

Вы когда-нибудь представляли себе клетчатую внешность фасада здания? Мы тоже. Этот двухэтажный дом со смешанными материалами использует стиль с апломбом, заканчивая его стальным выпуклым балконом и патио из вороненой стали.

Обшивка фасада металлической решеткой – крутые виды фасадов зданий

Легко охарактеризованный как мечта, этот современный дом перед модным коралловым рифом радует нас. Как металлическая решетка – окна позволяют поступать нужному количеству света. Мощные деревянные углы и каскад белых стен ведут к городскому раю.

Оформление фасада дома: тренды и выбор материала

Сегодня большое внимание уделяется обустройству дома как внутри, так и снаружи. Современный экстерьер дома говорит не только о хорошем вкусе хозяев, но и качестве постройки, поскольку, как правило, фасад дома выполняется из высококачественных материалов и с продуманным дизайном. Конечно, это требует привлечение специалистов, однако их труд полностью окупится, а также вызовет чувство гордости за свой дом, который должен быть привлекательным со всех сторон. Сегодня мы предлагаем поговорить о том, как формируется фасад дома, по каким конкретно принципам, какие тренды актуальны и, само собой, затронем вопрос выбора необходимых материалов.

Тренды

В организации как внутреннего, так и внешнего пространства дома существует множество разных стилей. Однако в последнее время популярным стал прием совмещения разных направлений в одно. То есть дизайн современного фасада загородного дома – это чаще всего кобинация гармонично подобранных идей. Но даже при таком раскладе существуют некоторые основные характеристики, которые необходимо знать тем, кто находится на самой начальной стадии ремонта:

  • простота и четкость всех форм и линий;
  • использование больших панорамных окон;
  • минимализм в использовании предметов декора внешней стороны здания;
  • использование преимущественно эклогически чистых материалов;
  • использование комбинации различных материалов.

Многим любителям роскошных внешних оформлений дома современный вариант может показаться достаточно скучным и монотонным. Однако это не так. Многообразие в таком случае проявляется в виде неординарных дизайнерских решений, а также за счет использования контрастных цветов и материалов. Тщательно спланированный внешний вид фасада дома в современном стиле может стать смелым и индивидуальным архитектурным решением, несмотря на строгость современных критериев. Кроме того, необходимо помнить, что, несмотря на все модные веяния, внешняя отделка вашего жилища должна прежде всего нравиться именно вам. Поэтому выбирать ее проектирование нужно, опираясь исключительно на собственные предпочтения. Тем более, что сейчас существует большое количество разнообразных стилей, о которых мы поговорим ниже.

Выбор стиля для фасада

На сегодняшний день существует большое количество разнообразных стилей как внутреннего, так и внешнего оформления вашего загородного дома. Каждый из них отражает характер и демонстрирует предпочтения владельцев здания. Под архитектурным стилем понимают совокупность особенностей отделки и декорирования, которые объединены в одну общую идею.

Различают два типа стилей:

  1. Чистый.
  2. Комбинированный.

Первый вариант исключает примесь любой другой манеры проектирования фасада дома, в то время как во втором случае можно заметить совмещение нескольких даже противоположных по характеру мотивов. Чаще всего фасад частного дома представляется в головах его владельцев еще на самом начальном этапе стройки. Естественно, чтобы выполнить всю работу грамотно и получить ожидаемый результат, необходимо обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру с имеющимся опытом работы в этом направлении. В настоящее время, несмотря на разнообразие стилевых направлений, существует несколько самых популярных вариантов отделки фасада, о которых мы поговорим дальше.

Читайте также:
Основные параметры бензиновой мотокосы

Минимализм

Пожалуй, самыми распространенными являются вариации фасада, выполненные в стиле минимализм. Именно это течение в последние годы приобрело большую популярность в дизайне интерьеров и экстерьеров. Основной его характеристикой являются четкие и лаконичные линии, отсутствие стремления к роскоши и вычурности, которыми характеризуются постройки предыдущих годов. В зданиях, выполненных в стиле минимализма, вы не найдете никаких лишних деталей или элементов декора, ярких и смелых оттенков, сложной отделки и т.д. Несмотря на это, такие постройки выглядят весьма оригинально и приковывают к себе внимание людей.

К основным чертам, присущим этому направлению, относятся следующие:

  • геометричность и ясность общей композиции;
  • использование большого открытого пространства;
  • монохромность и применение преимущественно светлых оттенков;
  • установка скрытой подсветки, которая выполняет исключительно практическую функцию, однако в то же время способна выгодно подчеркнуть тот или иной участок здания;
  • большие, часто панорамные окна;
  • максимум качественного освещения.

Хай-тек

Близким к минимализму считается стиль хай-тек. Их объединяет стремление к геометричности и четкости линий. Фасады, выполненные в данном стиле, обычно окрашиваются в белый или серый цвета. Главной особенностью хай-тек является использование деталей инженерного оборудования не только по назначению, но и в качестве элементов декора. В такой роли часто выступают вентиляции или трубопроводы. Внешне дома, сконструированные в этом направлении, подразумевают под собой открытые конструкции, в дополнение к которым используются металлические колонны или инженерное оборудование. Само декорирование фасадов в этом направлении часто выполняют с помощью пластмассовых или металлических панелей.

Классическое оформление

Конечно же, обращая внимание на новейшие тенденции, не стоит забывать про старую добрую классику. Фасады домов, выполненные в подобном стиле, все еще пользуются большой популярностью у владельцев здания. Классицизм – пожалуй, единственный стиль, который остается популярным, несмотря на сегодняшнюю тягу дизайнеров к минимализму. В таких постройках можно заметить, что лаконичность и простота линий разбавляется эффектными и роскошными элементами. Именно здесь присутствуют колонны, крупная лепнина и балюстрады. Все эти детали выполняются преимущественно из белого камня, поэтому, для придания зданию выразительности, следует использовать темный и глубокий оттенок стен.

Несомненно, такой вариант подойдет тому, кому не по душе минимализм оформления внешней стороны постройки. И если такие стили, как готика или барокко, уже не так часто встречаются, классическое направление остается неизменно популярным. Конечно, оформление такого дизайна фасада – процесс, достаточно затратный как по времени, так и по финансам. Однако стоит помнить, что классические мотивы никогда не выйдут из моды, поэтому ваш дом будет впечатлять гостей многие годы.

Кантри

Еще один распространенный тип отделки фасада дома – облицовка, выполненная в стиле кантри. Этот мотив был заимствован из Америки, однако быстро прижился и на территории нашей страны. Поскольку изначально такой вариант фасада выполнялся для местных ранчо, главной его особенностью является практичность. Такие дома должны быть просторными и износостойкими, чтобы выдерживать даже самые неблагоприятные погодные условия. Кроме того, в них часто отсутствуют декоративные детали, поэтому такие здания выглядят просто и незамысловато.

Модерн

Такой дизайн экстерьера фасада частного дома отличается плавными линиями и отсутствием «грубых» декоративных элементов. Однако скромностью такие дома не отличаются: несмотря на использование отделочного материала натуральных оттенков, модерн допускает наличие ярких вкраплений, которые привлекают к себе внимание и говорят об оригинальном и неординарном архитектурном вкусе хозяина дома.

Среди наиболее популярных мотивов фасада дома в современном стиле:

  • флористические элементы;
  • оригинальные нелогичные формы;
  • наличие элементов фасада, сделанных вручную.

Выбор материалов

В настоящее время строительный рынок предлагает настолько широкий ассортимент отделочных материалов для фасадов домов, что найти идеальный вариант на свой вкус и кошелек никому не составит труда. Конечно, со стилем и общим внешним видом застройки следует определиться еще на самом начальном этапе.

Для начала выясните для себя, насколько вам необходимо организовать внешний вид дома таким образом, чтобы он вписывался в общий ансамбль улицы, на которой будет находиться. Или же вам хочется, чтобы внешний вид вашего жилища ярко выделялся на фоне соседских построек. После этого потребуется обсудить с дизайнером все возможные варианты и стилевые особенности и подобрать то, что вам больше всего придется по душе. На этом же этапе необходимо согласовать с профессионалом список всех отделочных материалов для фасада, которые потребуются в ходе работ. Если разделять фасады по способу оформления, то на сегодняшний день выделяем такие типы облицовки:

  1. Фасады с использованием специального утеплителя.
  2. Обустройство внешней стороны здания с помощью кирпича или клинкера.
  3. Использование камня для облицовки здания.
  4. Применение специальных фасадных панелей.

Каждый из вышеперечисленных вариантов имеет свои преимущества и недостатки. Они могут отличаться между собой по стоимости, качеству, износостойкости, наличию или отсутствию определенных свойств, эстетическому виду и т.д. Более того, выбор того или иного способа может зависеть еще и от местности, в которой вы проживаете.

Для тех, кто проживает на территории, в которой бывают сильные морозы, самым актуальным вариантом будет использование фасадов с утеплителем. Для этих целей современные производители предлагают следующие варианты:

  • мокрый фасад;
  • вентилируемые системы.

Вентилируемый фасад

Наиболее инновационным методом считаются вентилируемые фасады для частного дома. Именно их рекомендуют установить все специалисты. Такие системы способны надежно защищать ваше жилище от холода и ветра на протяжении многих лет. Монтаж вентилируемого фасада происходит при помощи специальных облицовочных плит или панелей. Сегодня в магазинах можно найти настолько широкий выбор этого строительного материала, что вы сможете осуществить любую, даже самую смелую дизайнерскую задумку.

Главной особенностью вентилируемых фасадов для частного дома является то, что между облицовочным материалом и стеной самого здания остается небольшое пространство, обеспечивающее равномерную циркуляцию воздуха. Именно при помощи этого эффекта достигается качественная тепло- и шумоизоляция.

Читайте также:
Определение толщины несущих стен из газобетона

Преимуществом данного способа является еще и то, что вы можете с его помощью придать привлекательный внешний вид уже готовой или даже старой постройке. То есть, вы сможете оставить стену самого дома, предварительно нанеся на нее минеральную вату для большего теплоизоляционного эффекта, но сверху нее установить красивые и стильные панели. Из всего разнообразия, которое представляет рынок фасадных материалов для дома, вы можете выбрать облицовочные панели, изготовленные из:

  • керамогранита;
  • винилового или же металлического сайдинга;
  • натурального камня или керамики;
  • фиброцемента;
  • алюминия.

Владельцы домов могут использовать как один отделочный материал фасада, так и комбинировать между собой любые из вышеперечисленных вариантов для получения оригинального и стильного результата.

Отделка штукатуркой

Что же касается использования штукатурки, такой метод считается более бюджетным. Но это никак не влияет на внешние характеристики отделочного материала – с его помощью вы также можете осуществлять смелое и неординарное проектирование фасада дома. Для того, чтобы защитить здание от холода и ветра, на внешнюю стену (как и в предыдущем варианте) наносят специальный теплоизоляционный слой. После этого необходимо установить специальную армируемую сетку и только на последнем этапе наносится слой штукатурки.

Пожалуй, самым главным преимуществом данной отделки фасада является простота ее исполнения. Даже если вы не обладаете достаточным количеством опыта в этой сфере, вы сможете проделать все вышеописанные действия самостоятельно, не прибегая к услугам специалистов. Все, что вам для этого потребуется – определенный набор инструментов и навыки их использования.

Утепление мокрого фасада

Что же может послужить утеплителем для мокрого фасада? Здесь вариантов не так много. Чаще всего применяют специально изготовленные плиты из минеральной ваты или же пенопласта. Их закрепляют на внешнюю стену при помощи специального клея. А армирующая сетка увеличивает надежность и долговечность всей конструкции. Заключительным этапом оформления мокрого фасада является нанесение штукатурки. Сегодня магазины строительных материалов предлагают следующие виды данной продукции:

  • минеральная штукатурка;
  • полимерная штукатурка;
  • силикатная штукатурка.

Использование всех остальных вариантов не сильно актуально в нашем климате, где на первом месте должна стоять защита постройки от холода и ветра. К тому же отделка фасада при помощи камня или кирпича обойдется не дешево и займет много времени. Поэтому в наших широтах более правильным будет использование фасадов загородного дома с утеплителями.

Выбор цвета

Кроме самого проектирования фасада и декоративных элементов, важно позаботиться о правильном подборе цветовой гаммы внешней стороны вашего загородного дома. Некоторые стили напрямую диктуют, какой именно оттенок лучше использовать, а некоторые предоставляют вам в этом деле полную свободу выбора. Очень часто дизайнеры рекомендуют применять контрастное сочетание цветов. Например, выбор светлого фона для стен хорошо будет смотреться вместе с темными оконными рамами и такой же крышей. Особенно выигрышно такие сочетания выглядят в рамках продуманного ландшафтного дизайна. Простота цветов и игра на контрастах сделает фасад вашего жилища более стильным и эффектным.

Яркие акценты

Конечно, как уже говорилось немного выше, современный стиль как интерьера, так и экстерьера предполагает использование более простых, нейтральных оттенков, таких, как белый, бежевый, серый или черный. Однако не стоит исключать и яркие акценты, которые помогут вашему дому выделиться на фоне остальных построек. Именно благодаря использованию смелых расцветок лучше всего получается создать неординарный и оригинальный дизайн.

Если же вы не хотите оформить весь дизайн фасада здания в ярко-желтом или кислотно-розовом цвете, преобразить здание можно с помощью использования ярких акцентов – дверей, оконных рам, систем освещения и т.д.

Для более смелых людей специалисты советуют поэкспериментировать с монтажом яркой крыши или использованием акцентной стены – приемом, популярным для внутренней отделки помещений. Однако, важно помнить, что для того, чтобы яркие элементы гармонично сочетались с основным ансамблем, для остальных элементов фасада современного дома выбирайте нейтральные тона. Идеально в таком случае подойдут белые или серые стены. Преимущество их еще и в том, что они сочетаются с абсолютно любым ярким оттенком. При грамотном оформлении вы получите результат, который будет приковывать внимание людей своей оригинальностью.

Белый цвет

Ну и, конечно, не стоит забывать об одном из самых популярных вариантов оформления фасада частного дома. Речь идет об использовании монохромного белого цвета. На первый взгляд может показаться, что такая постройка будет выглядеть скучно и неинтересно, но это совсем не так. Бежевый или белый фасад дома выгодно выделяется на фоне окружающих зданий, выглядит чисто и свежо. В качестве яркого акцента владельцы домов часто используют зеленые насаждения в виде клумб или кустарников.

Заключение

Дизайн экстерьера частного дома является хоть и завершающим, но важным этапом строительства коттеджей. Поэтому так важно довериться профессионалам. В процессе отделки важно учитывать все детали: климат, стилевое оформление других зданий улицы, личные пожелания заказчика.

Сегодня существует множество способов создать стильный и в то же время износостойкий фасад частного дома, который выдержит любые климатические условия и не потеряет свою привлекательность со временем. При этом необязательно оформлять дом в традиционном стиле – воспользуйтесь услугами профессионалов, и опытные архитекторы помогут вам воплотить в реальность даже ваши самые оригинальные мечты. Современные тенденции только приветствуют эксперименты, ведь каждому хочется, чтобы его дом выделялся на фоне остальных, передавая вкусовые предпочтения и стиль жизни своего владельца.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: