Мультифактурные жалюзи – новое направление дизайна

Мультифактурные жалюзи

Стильные мультифактурные жалюзи – новинка от дизайнеров интерьеров. Они выполняют солнцезащитную функцию, преображают жилое и офисное пространство, гармонично вписываясь в интерьер. Покупатель легко подберет готовую модель, а также сможет принять личное участие в создании авторской коллекции.

По красоте готовые изделия сопоставимы с дорогими портьерами, а по практичности – сравнимы с обычными шторами. Элементы конструкции производят из тех же материалов, что и обычные жалюзи – из ткани, алюминия, пластика с добавлением декоративных деталей и сочетанием фактур.

Содержание

  • Виды
  • Тканевые
  • Пластиковые
  • Комбинированные
  • Дизайн
  • Фото
  • Видео
  • Отзывы

Виды мультифактурных жалюзи

Разнообразные по своей фактуре подвесные конструкции придутся по вкусу людям творческим, современным, активным – тем, кто ценит стиль и гармонию. Комбинации материалов и фактур способны реализовать любые дизайнерские фантазии. Выполненные опытным мастером, мультифактурные вертикальные жалюзи зрительно удлиняют пространство, поэтому их часто устанавливают в комнаты с высотой потолков менее 2,5 метров.

Популярные виды фактурных жалюзи, которые можно найти в свободной продаже или изготовить на заказ:

  • тканевые;
  • пластиковые;
  • комбинированные.

Тканевые

Тканевые мультифактурные жалюзи

Когда в помещении необходимо создать уютную обстановку, выбирают ламели с тканевой обшивкой, мягко рассеивающей свет. Для увеличения срока службы материал обрабатывают антистатическими и водоотталкивающими пропитками.

Тюлевые ламели растушевывают проникающие лучи, делают солнечный свет комфортным для человеческих глаз. Для окон, выходящих на южную сторону, дизайнеры интерьеров рекомендуют заказывать жалюзи вертикальные тканевые мультифактурные на основе полиэстера, для повышенного затемнения – шторы из жаккарда и гобелена.

Пластиковые

Пластиковые мультифактурные жалюзи

Ламели из пластика прекрасно смотрятся как в жилых, так и в рабочих помещениях, подходят под любые интерьеры. Для соблюдения стилистики пространства можно заказать жалюзи мультифактурные для офиса с фотопечатью, бахромой, золотыми или серебряными вставками. Однотонные тесненные ламели подходят для влажных помещений: предприятий общественного питания, банных комплексов, бассейнов. Классические вертикальные жалюзи из пластика устанавливаются в медучреждениях при повышенных санитарных требованиях.

Комбинированные

Комбинированные мультифактурные жалюзи

Пластик и ткань, объединенные в единую композицию, смотрятся изысканно. Надежность крепления обеспечивают верхние пластиковые ламели с отделкой под дерево или металл. Нижнюю половину декорируют тканями различных фактур, цветов и орнаментов. В зависимости от пожеланий заказчика и предназначения помещения, мультифактурные жалюзи обшивают бархатом, гобеленом, органзой, тюлем.

Комбинированные модели уникальны и выглядят как настоящие произведения искусства. Над созданием гармоничных композиций трудятся профессиональные дизайнеры.

Дизайн мультифактурных жалюзи

При создании мультифактурных конструкций дизайнеры могут использовать бессчетное количество фактур, тканей и пластика. Многообразие вариантов позволяет реализовать полет творческой фантазии, создавать объемные композиции с неповторимой расцветкой в тон мебели или декору помещения.

Конструктивные особенности жалюзи обеспечивают их долговечность и быструю заменяемость в случае поломки карниза, разрыва цепочек или повреждения полотна. Испорченную ткань или ее часть можно заменить новой, если демонтировать элемент и провести его реставрацию.

Мультифактурные шторы, созданные дизайнером, гармонично впишутся в интерьер кабинета, подчеркнут стилистику классического ресторана, придадут экспрессии и таинственности ночному клубу, станут гармоничным дополнением оформления отеля или частного дома. Правильно подобранные цвета и фактуры создадут иллюзию портьер, закроют гостей от взглядов посторонних, придадут помещению шик и изысканность.

Фотографии

Видео

Мультифактурные жалюзи – новое направление дизайна в фото

Мультифактурные жалюзи – новое направление дизайна в фотографиях.

Применение самых современных технологий открывает широкие возможности в создании уникального дизайна. Мультифактурные жалюзи представляют собой конструкцию, состоящую из нескольких слоев материала со специальной подложкой – грувером. Между тканью и пластиком помещают золотистые или серебристые вставки, повышающие декоративный эффект. Вертикальные модели обладают массой преимуществ.

Что представляют собой такие модели

Мультифактурные вертикальные жалюзи позволяют создавать оригинальные композиции в форме арок, ламбрекенов и т. д. Их еще называют узорными жалюзи, так как они могут выполняться в виде орнамента. Ламели для таких жалюзи делают из хлопка, льна, вискозы, стекловолокна, джута, полиэстера, целлюлозы, ПВХ. Вся конструкция состоит из разных элементов.

Вертикальные ламели бывают прямыми, узорными, волнистыми, что позволяет реализовать любое стилистическое решение. Для изготовления основы изделия обычно применяют прозрачную ленту, иногда – ткань или пластик. Эффект объема достигается за счет комбинирования нескольких слоев материала (не более 3), а также различных декоративных элементов. Перед использованием текстиль подвергают обработке специальным составом, повышающим устойчивость к влаге и выгоранию. Декоративный карниз выполняется из того же материала, что и жалюзи. Система управления может быть механической или электрической.

Применение в интерьере

Сочетая различные материалы, можно создать великолепные художественные композиции, подчеркивающие торжественную или спокойную обстановку. Переходы оттенков делают плавными или, наоборот, контрастными, совершенно неожиданными. Такое окно станет оригинальным украшением любой комнаты и привлечет всеобщее внимание. Мультифактурные жалюзи выбирают ценители необычных решений, идущие в ногу со временем.

Как правило, мультифактурные жалюзи применяют в следующих ситуациях:

Красиво смотрятся вертикальные жалюзи на больших оконных проемах и вдоль всей стены. В домашней обстановке дополняются прозрачной тканью, что дает эффект сочетания гардин с портьерами. А еще они зрительно увеличивают объем помещения и высоту потолков. Следует помнить: чем шире полотно, тем детальнее видно рисунок.

Выбор подходящей модели даст возможность каждому почувствовать себя дизайнером. Стоимость зависит от размера, материала, формы. Прежде чем заказать изделие, обязательно нужно пригласить профессионального замерщика, который поможет правильно рассчитать все необходимые параметры.

В повседневной суете люди перестают замечать вокруг все прекрасное, однако сделать свое жилье колоритным и изысканным может каждый. Вертикальные конструкции станут ярким элементом интерьера, выгодно подчеркнут общий стиль. Асимметричность, инкрустирование, печать любого изображения на полотне по индивидуальному заказу – каждый сможет подобрать вариант по своему вкусу.

Читайте также:
Пропитка для дерева от влаги и гниения для наружных работ, рейтинг лучших, отзывы

Все давно привыкли к жалюзи на окнах, и они уже выглядят обыденно, даже если выполнены в различных цветовых вариантах. Современное оформление требует новых стилистических решений.

Для оформления просторных комнат лучше всего использовать легкие воздушные материалы, а чтобы подчеркнуть романтическую обстановку – более массивное полотно, не пропускающее свет. Грамотное сочетание различных материалов позволит добиться потрясающего эффекта. Каждый желающий может превратить кусочек своего жилья в настоящий шедевр, который ежедневно будет заряжать позитивом и наполнять оптимизмом.

Обзор Мультифактурные жалюзи – новое направление дизайна .

Использование мультифактурных жалюзи в интерьере

Мультифактурные жалюзи изготавливают из 2-х или 3-х материалов. Конструкция украшает интерьер, придает привлекательность, не выглядит скучно и однообразно.

Описание и особенности

Мультифактурные жалюзи – конструкция из ламелей, располагаемых в 2 или 3 слоя. Основой является прозрачная лента и направляющие рейки, на которые крепятся ламели. Одни панели необходимы для декорирования, другие регулируют световой поток. Сверху конструкции крепится карниз, на котором фиксируются составляющие аксессуаров.

Ширина штор составляет 0,2-4 м, высота – 0,2-6 м.

Механизм установки и управления идентичен стандартным моделям. Можно регулировать открытие/закрытие и сдвижение ламелей. Система управления может быть механической (полотно смещается шнуром) и автоматической (в карниз встраивается электропривод, работа которого регулируется пультом дистанционного управления). Панели могут собираться в различных направлениях: слева направо, справа налево, из центра, к центру.

Внешний вид жалюзи

Мультифактурные шторы отличаются оригинальным внешним видом. Вертикальные жалюзи состоят из 2-х или 3-х слоев ламелей. В одной конструкции сочетаются несколько материалов, цветов. Размер штор зависит от габаритов окна. Поэтому при изготовлении предварительно требуется провести замер конструкций, которые планируется задекорировать.

Жалюзи представлены разнообразием моделей, фотографии которых предоставляются производителями. Делаются по индивидуальному проекту.

Из чего изготавливаются

Ламели многофактурных жалюзи производят из искусственных или натуральных материалов. Выбор влияет на внешние и эксплуатационные характеристики.

В производстве ламбрекенов применяют:

  1. Пластик. Из материала изготавливают верхнюю часть конструкции. Панели выпускают различных цветов, фактур, с вкраплением глиттера, нанесением рисунка и т.д. Также из пластика изготавливают золотистые вставки, для чего на поверхность наносится специальное напыление. Материал отличается небольшим весом, устойчивостью к негативному воздействию окружающей среды, легкостью ухода, низкой ценой.
  2. Алюминий. Из металла делают блестящие вставки. На поверхность наносится специальный состав. Алюминий легче, тоньше, прочнее пластика. Для сохранения золотистого напыления проводят обработку. Алюминий служит длительное время без потери первоначального вида.
  3. Дерево. Материал используют редко, т.к. он дорогой. Однако деревянные ламели смотрятся эффектно, оригинально. Для сохранения размера деревянных пластин необходимо создание соответствующих условий: нормальные значения температуры и влажности воздуха, без резких скачков.
  4. Изолайт. Преимущества материала: привлекательный внешний вид, низкая цена. Материал устойчив к внешним факторам. Изолайт применяют при изготовлении штор для установки в офис.
  5. Ткань. Материал отличается разнообразием расцветок, фактур. Ламели производят из различных тканей. Жалюзи обрабатывают специальными пропитками, которые повышают срок службы изделия, упрощают уход за ними. Стоимость панелей зависит от выбранной ткани.

В производстве ламелей используют следующие ткани:

  1. Тюль. Из ткани производят основной слой ламбрекенов. Имеет полупрозрачный вид. Характеризуется малым весом, воздушностью, хорошо пропускает солнечные лучи. Подходит для помещений с низким уровнем света.
  2. Жаккард. Материал не выгорает на солнце, сохраняет первоначальный вид в течение долгого времени, защищает от лучей из-за высокой плотности. Вертикальные тканевые жалюзи из жаккарда выпускается в широком ассортименте цветов, текстур.

При изготовлении мануфактурных штор комбинируют разные материалы, придающие оригинальность, декоративность.

Преимущества мультифактурных штор

Преимущества мультифактурных жалюзи:

  1. Декоративность. Благодаря комбинированию нескольких материалов различного цвета и текстуры удается создать оригинальную конструкцию. Возможность придания разной формы и размера повышает декоративность изделия.
  2. Легкость ухода. Тканевые ламели стирают или чистят щеткой, а пластик, алюминий, дерево протирают влажной тряпкой. Ламели легко заменяются на новые.
  3. Простота установки, управления. Мультифактурные вертикальные жалюзи легко установить без соответствующего опыта. С помощью регулировки положения ламелей создается необходимая освещенность помещения в течение дня, защита от посторонних глаз.
  4. Надежность, долговечность. Материалы жалюзи отличаются долговечностью, стойкостью к воздействию внешних факторов. Прочные механизмы обеспечат долгий срок службы конструкции.
  5. Универсальность. Жалюзи подходят для разных интерьеров. Их устанавливают в офисах, в частных домах. В зависимости от материалов и конструкции можно подобрать модели эконом, стандарт или премиум-класса.
  6. Доступность. Мультифактурные шторы изготавливают многие фирмы по приемлемым ценам.

Идеи для интерьера

Мультифактурные жалюзи используют в разных интерьерах. При выборе учитывают высоту потолков, площадь комнаты, освещенность, цветовую гамму интерьера, дизайн. Выигрышно смотрятся шторы, нижняя часть которых полупрозрачная или светлых тонов, а верхняя – в цвет отделки интерьера. При этом важно не переусердствовать с яркими красками, излишне вычурными формами.

Многослойные шторы можно использовать в конференц-залах. Предпочтение стоит отдать широким ламелям. В кабинете стоит использовать двухцветные жалюзи. Тона не должны быть слишком яркими, вызывающими, а формы – вычурными. Хорошо смотрятся такие цвета, как изумрудный, бордовый, коричневый.

Многофактурными изделиями декорируют панорамные окна. При этом используют фигурный декоративный слой (в виде арки, круга, полукруга).

Мультифактурные шторы подходят для установки на окно на кухне. Ламели надолго сохраняют первоначальный вид, т.к. легко очищаются. Дополнительно можно обработать материал огнеупорными составами, что повышает безопасность. Для кухни стоит брать короткие шторы, без блестящих вставок. Но при ограниченном пространстве лучше повесить шторы рулонные.

Читайте также:
Проекты домов из бруса для постоянного проживания: строем жилье

Для детской комнаты подойдут яркие варианты. На ламели можно нанести фото с персонажами из мультфильмов, либо создать фигуры из ламбрекенов. Для подростков выбирают сдержанные тона. При этом внимание уделяют фактуре и форме ламелей.

Украсят многофактурные шторы гостиную. Для комнаты выбирают жалюзи нестандартного размера. Цвет может сочетаться с базовыми тонами интерьера либо контрастировать с ним. В гостиной допускается использовать яркие тона, что придаст живость, легкость.

Как выбрать мультиварку-скороварку

Все большую популярность среди прочей кухонной техники приобретают мультиварки. Благодаря им процесс готовки пищи стал намного проще, а при выборе мультиварки-скороварки — быстрее.

Что такое мультиварка-скороварка

Скороварка представляет собой ту же самую мультиварку, только с некоторыми конструктивными доработками. Поскольку для быстрого приготовления пищи в ней используется повышенное давление, то крышка должна плотно прилегать к корпусу. Для герметичного закрывания на ней располагается прокладка из резины или силикона.

Для хорошей фиксации крышки используют зажимы, а для достижения необходимого давления внутри аппарата – клапаны. Как правило, крышка имеет 2 клапана, которые обеспечивают безопасность при эксплуатации. Первый клапан предназначается для поддержания рабочего давления в аппарате и выпускает излишки пара. Второй – аварийный, должен сделать сброс давления, при достижении его до критического уровня.

Для чего нужна мультиварка с функцией скороварки

По принципу работы агрегат с функцией скороварки мало чем отличается от обычной мультиварки. В ней, как и в мультиварке можно тушить, а также обжаривать овощи, готовить мясные и рыбные блюда, варить первые блюда, делать замечательную выпечку. Отличие лишь в сокращении времени готовки в некоторых программах. Например, чтобы сварить холодец, потребуется всего 1 час, 40 минут потребуется для того, чтобы сварился горох (фасоль), а свекла будет готова через 10 минут.

Стоит учитывать, что для выхода устройства с функцией скороварки в рабочий режим, потребуется определенное время, ведь только после набора требуемого давления начнется готовка. И по окончанию процесса потребуется время для сброса давления, если для этого нет специальной кнопки.

Параметры выбора

Чтобы определиться, какую модель мультиварки-скороварки выбрать, необходимо почитать отзывы и учесть следующие нюансы.

Мощность агрегата

Мощность агрегата является первостепенным показателем, исходя из величины которого следует выбирать мультиварку. Чем этот показатель выше, тем быстрее будет происходить процесс готовки пищи. Недорогие модели имеют мощность 800-900 Вт. Более дорогие и с большим объемом чаши – 1000 Вт и более.

Материал кастрюли

В популярных моделях 2016-2017 года, которые имеют опцию скороварки, кастрюли изготовлены из следующих материалов.

  • Алюминий. Агрегаты с чашей из алюминия имеют небольшой вес и низкую цену. Пища в такой кастрюле нагревается равномерно и быстро. Но есть и недостатки: при соприкосновении алюминиевой поверхности с пищевыми кислотами и солью разрушается пленка оксида. Образовавшиеся соли алюминия, которые вредны для здоровья, попадают в содержимое чаши.
  • Нержавеющая сталь. Аппараты, имеющие стальную емкость, являются лидерами продаж. Этот материал имеет свои преимущества: хороший внешний вид, долговечность, устойчивость к коррозии, нейтральная реакция на контакт с кислотной средой и солеными продуктами. Нержавейка также не впитывает запахи и легко моется. У некоторых моделей мультиварок дно кастрюли содержит специальный слой для равномерного распределения тепла.
  • Керамическое покрытие. Керамическое покрытие может выдерживать температуру 450С и больше, не выделяя ни каких вредных веществ. Но существенный недостаток его заключается в недолговечности. В бюджетных моделях аппаратов кастрюля не прослужит и года. Поэтому лучше покупать модель подороже, с качественной многослойной керамикой.

Прокладка чаши

Данный элемент должен быть изготовлен из термоустойчивых материалов.

  1. Резина. Резиновые прокладки эластичны, легки в применении, не дорогие по цене, непроницаемы, почти не подвергаются деформации. Но, к сожалению, они недолговечны, и этот факт вызывает пониженный спрос на данный аксессуар.
  2. Силикон. Главное отличие уплотнителей из силикона в сравнении с резиновыми — это повышенный срок эксплуатации. Также плюсом этих прокладок можно считать прочность, экологическую безопасность, гибкость и эластичность, возможность использования в агрессивных средах.

Объем кастрюли

Представленные на рынке мультиварки-скороварки имеют разные объемы чаш. Вместительность их может быть в пределах 2,5 — 10 литров. Но следует учитывать, что чаша не должна наполняться до краев, вследствие чего количество приготовленной пищи уменьшается приблизительно на 0,5 литра. Чтобы сделать правильный выбор, какую мультиварку-скороварку и с каким объемом чаши лучше купить, необходимо учитывать количество человек в семье:

  • для одного человека вполне может хватить небольшого агрегата с вместительностью 2,5 литра;
  • для семьи из 2 человек достаточно, чтобы кастрюля была 3 литра;
  • если домочадцев 3-4 человека, то 5 литровый агрегат будет лучшим выбором;
  • для больших семей рекомендуется покупать модели мультиварок-скороварок с вместительностью кастрюли 10 литров.

Тип крышки

В разных моделях мультиварок-скороварок могут быть применены разные способы закрывания крышки: существуют аппараты, в которых прижим крышки осуществляется с помощью специальных защелок, расположенных снаружи, а также выпускаются аппараты с прижимом изнутри. При выборе ориентируйтесь, насколько вам будет удобно пользоваться тем или иным способом открывания устройства.

Место расположения клапанов

Обычно клапанов на крышке два, и предназначены они для выпуска излишков пара. Следует остановить свой выбор на модели, в которой выход пара происходит не вверх, а в разные стороны. В таком случае риск получить ожоги – минимальный.

Читайте также:
Пескоструйное оборудование и его применение в подготовке металлоконструкций к покраске

Защита и безопасность

Хороший агрегат с опцией скороварки, должен иметь 6 уровней защиты и этот факт необходимо учитывать пред тем, как выбрать для своей кухни мультиварку-скороварку.

  1. Наличие блокировки крышки во время готовки считается очень важной функцией, особенно если в семье присутствуют маленькие дети. Также должна быть защита от запуска пустого агрегата.
  2. Регулятор давления. Он располагается внутри устройства и контролирует уровень давления. Когда оно превышает 70 кПа, регулятор отключает нагрев и подъем давления прекращается. При снижении его до 60 кПа, работа аппарата возобновляется.
  3. Перепускной клапан. Его наличие предназначено для снижения давления в случае отказа системы защиты и повышения давления до 90 кПа.
  4. Датчик температуры. Расположен внутри и отключает скороварку при достижении необходимой температуры, а также включает его, если температура падает ниже той, которая установлена программой.
  5. Аварийный температурный датчик. Срабатывает и отключает питание в случае выхода из строя датчика температуры. Отключение происходит, когда температура повысится до предельно допустимых показателей — 145С.
  6. На дне скороварки должны быть установлены 3 пружины. Они предназначены для аварийного сброса очень высокого давления (200 кПа) в случае отказа всех методов защиты. При высоком давлении внутренняя чаша надавит на пружины с достаточной силой, вследствие чего образуется зазор, через который произойдет стравливание.

Количество режимов

Из огромного количества режимов, присутствующих в разных моделях, следует выбирать наличие тех, которыми вы будете пользоваться. В основном используется около 10 функций мультиварки. Не стоит переплачивать за ненужные программы, так как в некоторых аппаратах их может насчитываться 40 штук и более.

Лучшие мультиварки-скороварки

По отзывам покупателей, лучшими мультиварками-скороварками 2016-2017 года можно назвать следующие модели.

Redmond RMC-PM4506

  • очень удобное и продуманное управление;
  • гарантийный срок – 25 месяцев;
  • наличие опции «отложенный старт» (на 24 часа) и функции подогревания приготовленной пищи;
  • количество встроенных программ – 6;
  • есть возможность делать выпечку, варить, жарить, варить на пару и во фритюре, стерилизовать, делать подготовку овощей и фруктов для консервации;
  • возможность ручной регулировки времени;
  • вместительность чаши 5 литров;
  • кастрюлька покрыта качественным антипригарным покрытием;
  • быстрое время готовки (на приготовление холодца уходит 90 минут);
  • возможность покупки дополнительных аксессуаров (чаши из нержавейки, для жидких блюд, крышки для чаши и прочего);
  • комплектуется хорошей книгой рецептов.

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506

  • небольшое количество автоматических программ;
  • из-за использования в данном агрегате резинового уплотнителя могут сохраняться запахи ранее приготовленных блюд;
  • неудобно доставать горячую кастрюлю, так как отсутствует ручка;
  • не отключается функция автоподогрева;
  • проблематично помыть внутреннюю крышку – она не съемная;
  • возможно пригорание пищи на некоторых режимах работы.

Отзывы об этой модели Редмонд весьма положительные, она хорошо справляется со всеми необходимыми функциями, хотя цена на эту модель, по мнению покупателей, явно завышена (около 5000 рублей).

Marta MT-4310

Этот агрегат сочетает в себе оригинальный дизайн и все качества мультиварки и скороварки. Это прибор 2 в 1. В нем можно готовить пищу как с использованием давления, так и без него. Приобрести эту мультиварку-скороварку можно по средней цене – 7500 рублей.

  • толстостенная чаша с полимер-керамическим покрытием GREBLON C3+ (Германия);
  • интуитивно понятное сенсорное управление;
  • наличие 45 программ (21 автоматическая функция, 15 программ для работы в режиме скороварки, 6 – для режима мультиварки, оставшиеся можно настраивать вручную);
  • высокая мощность – 900 Вт;
  • возможность приготовления выпечки, стерилизации, есть пароварка, можно варить варенье и холодец, готовить тесто и йогурт, варить супы и каши.

Мультиварка-скороварка Marta MT-4310

  • короткий электрический провод;
  • конденсат остается на крышке;
  • возможно пригорание продукта на программе “Выпечка” (требуется корректировка температуры).

Unit USP-1210S

Аппарат идеально подходит для готовки копченостей своими руками. Наличие двух программ “Холодное копчение” и “Горячее копчение” дает возможность приготовить блюда на любой вкус. Купить мультиварку можно по цене в пределах 6500 рублей.

  • кастрюлька объемом 6 литров;
  • достаточно высокая мощность – 1100 Вт;
  • металлический корпус из нержавеющей стали;
  • большой информационный дисплей;
  • функции поддержания тепла, выпечка, варка, жарка, разогрев, молочная каша, холодец и прочие;
  • чаша имеет керамическое антипригарное покрытие;
  • реализована защита при перегреве.

Мультиварка-скороварка Unit USP-1210S

  • при работе в режиме копчения возможно распространение характерного запаха — во избежание этого рекомендуется ставить прибор под вытяжкой;
  • нет возможности заранее отключить опцию “Поддержание тепла”;
  • малоинформативная инструкция к мультиварке.

Vitesse VS-526

Достаточно качественный агрегат, чтобы выбрать его в качестве покупки. Позволяет делать выпечку, как в духовке, но быстрее в 2 раза. Прекрасно готовит бобовые (горох, фасоль). Выбирая эту модель мультиварки, вы заплатите от 3800 рублей.

  • объем кастрюли 5 литров;
  • мощность 900 Вт;
  • система безопасности имеет много уровней;
  • имеет 11 программ готовки;
  • покрытие чаши Xylan – антипригарное;
  • крышка устройства съемная.

Мультиварка-скороварка Vitesse VS-526

  • нет программы приготовления йогурта;
  • нет возможности готовить на пару;
  • при включенном режиме поддержания тепла, не показывается время;
  • возможна деформация уплотнительной резинки.

В заключение можно сказать, что использование функции скороварки сокращает лишь время готовки. Если вы не сильно торопитесь то, все те же блюда можно с успехом готовить и в обычной мультиварке.

Преимущества и недостатки мультиварок с функцией скороварки

Среди популярных кухонных помощников особое место занимает мультиварка-скороварка – многофункциональное устройство, которое справляется с готовкой за короткий промежуток времени. Объединение двух технологий в одном приборе позволило значительно расширить список возможностей и рецептов блюд.

  1. Принцип работы
  2. Преимущества и недостатки в сравнении с обычной мультиваркой
  3. Что можно готовить
  4. На что обратить внимание при выборе
  5. Правила эксплуатации и ухода
  6. Обзор лучших моделей
  7. Panasonic SR-PE55
  8. REDMOND RMC-P350
  9. Lumme LU-1450
  10. Vitesse VS-3003
  11. Bosch MUC88B68
  12. Видео
  13. Фото
Читайте также:
Пластиковые окна шуко

Принцип работы

Основное отличие мультиварки, объединенной со скороваркой, от обычных кастрюль и сковородок – это автоматизированный процесс приготовления пищи. Эта современная разработка позволяет облегчить приготовление еды, сделать менее затратным по времени. Прибор отличается от своей предшественницы, обычной мультиварки, рядом особенностей:

  • эффективностью работы;
  • быстрой обработкой продуктов;
  • улучшенной герметизацией;
  • наличием зажимов для фиксации;
  • обустройством аварийного клапана для спуска давления.

При соблюдении правил по эксплуатации, устройство будет абсолютно безопасным помощником на кухне. Принцип работы основывается на том, что внутри емкости (чаши, где происходит приготовление продукта) создается давление. Мультиварка-скороварка укомплектована индукционным нагревателем, а также многослойным стальным корпусом, который хорошо удерживает температуру. Благодаря этому свойству удается сохранить оптимальный уровень давления внутри чаши. Особенность работы – температура кипения воды повышается до 120 градусов, поэтому все продукты готовятся значительно быстрее. Также отличительные особенности прибора прослеживаются в следующих моментах:

  1. Списке программ (отсутствует режим «приготовление йогурта», когда время и температура должны быть выдержаны в пределах 7-8 часов/37 градусов).
  2. Вкусовых качествах продуктов и блюд (они становятся нежнее, сочнее, мягче).
  3. Размере, форме, дизайне. Прибор шире и выше обычной мультиварки, при этом чаши по объему меньше – 3-5 литров (тогда как у модели со скороваркой – 3-9 литров).
  4. Наличии датчиков давления, специальной большой ручке на крышке.

Также отличаются мультиварки со скороваркой от обычной тем, что среди программ отсутствует функция «медленноварка».

Преимущества и недостатки в сравнении с обычной мультиваркой

Прибор мультиварка-скороварка еще недостаточно знаком хозяйкам, поэтому многие задаются вопросами, чем же он лучше привычного аналога, есть ли у девайса какие-то уникальные функции и режимы, каковы недостатки. Опираясь на мнение экспертов и рядовых пользователей, можно выделить сильные и слабые стороны устройства.

Мультиварки-скороварки имеют следующие преимущества перед обычными аналогами:

  • скорость приготовления блюд увеличивается (суп готовится 30 минут, в обычном случае – 1-1,5 часа, каша – 8 минут в сравнении со стандартными 30-40 минутами в мультиварке, мясо становится мягким через 10 минут, а не 1-2 часа);
  • полезные вещества, витамины сохраняются в большем количестве – до 70% против 30-40% при приготовлении в устройстве без способности создавать давление;
  • пища практически никогда не пригорает. У простой мультиварки подобные неприятности случаются, даже если чаша имеет специальное покрытие (связано это с коротким временем нахождения продукта под нагревом);
  • электроэнергии потребляется меньше – 800-1000 Вт против 1500-2500 Вт;
  • продукты можно помещать в чашу для приготовления без предварительной разморозки;
  • большое разнообразие программ для обработки ингредиентов.

Выбирая прибор, нужно учитывать и недостатки, которые присутствуют в моделях:

  • высок риск получения травмы при несоблюдении правил эксплуатации (можно получить ожог);
  • добавлять продукты во время приготовления блюда при любой из программ нельзя (так как запрещено открывать крышку, которая находится под большим давлением). Все ингредиенты требуется закладывать одновременно, что автоматически делает невозможным использование ряда рецептов, где компоненты должны добавляться последовательно или через определенное время;
  • стоимость моделей, сочетающих возможности скороварки и мультиварки, выше, чем у аналогичных приборов – в среднем 5500 рублей против 2500 рублей.

Дизайн и ассортимент устройств значительно уступают вариантам, которые производители предлагают в случае с мультиваркой, что тоже можно отнести к минусам. Учитывая все перечисленные нюансы, которые уточняют, чем мультиварка отличается от скороварки, пользователю будет легче понять, какое из устройств выбрать, чтобы оно на 100% выполняло возложенные на него задачи.

Что можно готовить

Все бытовые приборы, которые имеются на кухне, приобретаются для облегчения труда и сокращения времени приготовления пищи. Мультиварка-скороварка позволяет создавать разнообразные по составу блюда, экономить время и электроэнергию при варке сложных продуктов (говядина, баранина). Основные программы и функции:

  • тушение;
  • жарка;
  • выпечка;
  • приготовление консервов (длительное тушение);
  • холодец;
  • каша (молочная);
  • супы;
  • приготовление бобовых;
  • овощи;
  • плов;
  • тесто;
  • фритюр;
  • крупы;
  • отложенный старт;
  • поддержание тепла;
  • регулировка температуры;
  • приготовление риса;
  • готовка на пару.

Рекомендуется выбирать мультиварку-скороварку для приготовления тушеных овощей, рыбы или мяса. Устройство способно обеспечить мягкость и сочность каждого ингредиента. Также прибор подходит для варки холодца, так как время подготовки продуктов (мяса говядины или птицы на кости) сокращается до 3-4 часов. В обычном случае потребуется обрабатывать их не менее 6-8 часов, чтобы достичь необходимого эффекта (мясо должно свободно отходить от костей).

На что обратить внимание при выборе

Чтобы понимать, как выбрать мультиварку-скороварку правильно, важно изучить не только ее отличия от модели без генератора давления, но и учесть ряд других параметров, которые пригодятся во время эксплуатации прибора. Для того чтобы устройство отвечало всем ожиданиям, нужно обратить внимание на:

  • объем чаши. Внутренняя емкость должна быть выбрана с условием того, что все продукты укладываются с «горкой». Поэтому необходимо выбирать чашу объемом с запасом на 1 л. По этому параметру нужно ориентироваться также на количество членов семьи, для которых планируется готовить. Для 1-2 человек потребуется чаша объемом в 3-5 литров, для семьи из 3-4 членов – понадобится объем 6-8 л;
  • расположение нагревательных элементов. У мультиварок-скороварок, которые относятся к экономичному классу, они находятся в 90% случаев только на дне (под чашей). Соответственно, в таких моделях сложно будет готовить выпечку или жаркое. Для расширения возможностей приготовления и повышения качества готовых блюд рекомендуется сделать выбор в пользу приборов, где нагревательные элементы располагаются также в крышке;
  • наличие функции 3D или индукционной катушки. Эти новшества обеспечат продуктам и блюдам равномерный прогрев;
  • показатели веса и габаритов устройства – важный параметр для тех, кто часто берет мультиварку на дачу либо имеет небольшую по площади кухню;
  • материал корпуса. Пластик стоит недорого, не требует специального ухода, легко моется, но служит меньше. Рекомендуется отдать предпочтение нержавеющей стали. Такой корпус выглядит более стильно, он крепче и долговечнее в эксплуатации. Однако стоит понимать, что вместе с этим увеличиваются вес устройства и его цена;
  • наличие наружного влагосборника, который позволит собирать при открывании крышки сконденсировавшийся пар. Этот элемент важен для тех, кто планирует готовить в мультиварке пироги и другую выпечку.
Читайте также:
Поворотно-точечная сборка стекла в современном строительстве

Среди различий, которые должны быть учтены во время выбора – функциональные возможности мультиварки-скороварки. В 90% случаев в устройство заложены 8-12 автоматических программ и 10-12 дополнительных режимов. Функция «Мультиповар» расширяет возможности по приготовлению (можно выставлять индивидуальные настройки температуры и времени вручную).

В идеале прибор должен обладать следующим набором функций:

  • отложенный старт;
  • таймер;
  • регулировка давления;
  • защита от детей;
  • наличие съемной крышки;
  • звуковой сигнал после окончания приготовления;
  • подогрев.

Важным параметром является простая эксплуатация и понятный интерфейс. Также, по советам специалистов, мультиварка или скороварка 2 в 1, должна быть экономичной по потреблению электроэнергии. Оптимальный показатель энергозатрат техники – 500-1500 Вт.

В 90% случаев чаши прибора имеют антипригарное покрытие, выполненное методом тефлонового напыления, однако в ряде моделей внутренняя емкость может быть изготовлена из керамики или ферритной стали. Решая, какую выбрать мультиварку-скороварку, стоит понимать минусы каждого материала. В первом случае придется запастись деревянными ложками и лопатками, ведь при взаимодействии с металлическими приборами на антипригарном покрытии моментально образуются царапины и трещины. Чашу из керамики нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы не повредить материал. Ферритная сталь сильно подвержена коррозии.

Перед первым использованием обязательно нужно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, так как разные модели могут иметь индивидуальные особенности использования по функциям и программам, а также технике безопасности.

Правила эксплуатации и ухода

Готовить в мультиварке-скороварке несложно, главное – неуклонно соблюдать правила безопасности, прописанные в руководстве. После загрузки нужных продуктов (согласно рецепту) следует плотно закрыть крышку устройства. Только затем выставить нужный режим и время. Важные моменты, которые нельзя игнорировать рассмотрены ниже:

  1. Крышка должна плотно прилегать к основной емкости, открывать мультиварку-скороварку в процессе приготовления запрещается.
  2. Клапан для выхода пара должен находиться на месте, которое указывается в инструкции.
  3. Запорная ручка обязательно поворачивается на 2-2,5 оборота.
  4. Регулируемый клапан выставляется на нужный режим по температуре.

Только после проверки всех этих пунктов можно запускать клавишу «старт». Датчики регулировки при эксплуатации прибора позволят четко понять, в чем разница между скороваркой и обычной мультиваркой (у последней они попросту отсутствуют).

Имеется ряд ограничений, которые нужно соблюдать во время использования устройства:

  • прибор нельзя включать с пустой чашей – в ней должны присутствовать жидкость (не менее 400 мл) или продукты;
  • внутренняя емкость заполняется не более, чем на 2/3 от своего номинального объема;
  • не рекомендуется варить в мультиварке-скороварке продукты, которые способны образовывать пену (например, овсянка), чтобы не засорить клапан.

Нельзя подставлять руки под клапан для выпускания пара. Рекомендуется воспользоваться перчатками или прихватками, чтобы не получить ожог.

  • хранить еду в чаше;
  • ставить мультиварку-скороварку в духовку или холодильник;
  • разогревать в емкости еду.

Процесс ухода не будет сильно отличаться от мытья обычной мультиварки. Внутренняя емкость вынимается из корпуса бытового прибора. Последний протирают влажной тряпкой с применением жидкости для мытья посуды. Уплотнитель, клапаны, прочие детали моют отдельно вручную под проточной водой. Особое внимание уделяют крышке. Ее очищают осторожно под краном, без полного погружения в воду (чтобы не повредить клапаны и датчики). Чашу моют внутри мягкой губкой, это позволит не нарушить целостность антипригарного покрытия. Вода должна быть теплой, так как холодная способна спровоцировать деформацию защитного покрытия чаши или пластика на корпусе.

После звукового сигнала о завершении приготовления сразу же открывать крышку прибора категорически запрещено. Сделать это можно через 5-10 минут, когда снизится внутреннее давление.

Обзор лучших моделей

Некоторые модели мультиварок-скороварок пользуются спросом благодаря высокому качеству и долговечности. Приведенный ниже обзор позволит выбрать для себя наиболее удачный прибор.

Panasonic SR-PE55

  • объем чаши – 5,5 литров;
  • мощность – 1100 Вт;
  • количество автоматических программ – 9;
  • простота управления.

Стильный внешний вид, наличие съемной крышки (чашу можно извлечь без ее открытия).

REDMOND RMC-P350

Прибор от ТМ «Редмонд» с функцией скороварки имеет металлический корпус:

  • объем чаши – 6 литров, мощность – 1000 Вт;
  • количество автоматических программ – 14;
  • простое управление, съемная крышка.

Устройство имеет универсальный внешний вид, поэтому подходит под любой дизайн кухни.

Lumme LU-1450

  • 20 программ (6 автоматических);
  • чашу объемом в 5 литров;
  • мощность – 900 Вт.

Управление простое и понятное. Съемная крышка присутствует. Дизайн простой и лаконичный.

Vitesse VS-3003

Корпус прибора металлический. Дополнительные характеристики:

  • программы – 43 (20 автоматических);
  • чаша – 5 литров;
  • мощность – 900 Вт.

Простой интерфейс и электронное управление. На внешний вид устройство обладает современным классическим дизайном. Имеется съемная крышка.

Читайте также:
Раскладной шезлонг своими руками: поэтапно (20 фото)

Bosch MUC88B68

Корпус выполнен из пластика и металла. Базовые характеристики прибора:

  • программы – 48 (16 автоматических);
  • чаша – 5 литров;
  • мощность – 900 Вт.

Удобное управление с простым дисплеем. Прибор имеет удачный дизайн корпуса, поэтому подойдет в кухню с любым оформлением интерьера. Наличие съемной крышки облегчает уход за приспособлением.

Учитывая все особенности приборов, можно понять, что лучше – мультиварка или скороварка, какой из вариантов сможет удовлетворить все потребности пользователя, и будет ли прибор оптимален для каждой конкретной семьи. Каждая модель демонстрирует, что хорошего, нового и полезного предлагают производители, чтобы облегчить и ускорить процесс приготовления самых сложных кулинарных блюд.

Видео

Как выбрать мультиварку в 2020 году

Оглавление

  • Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства
  • Как выбрать мультиварку для дома
  • Использование мультиварки для приготовления блюд с точным контролем температуры.
  • Использование мультиварки в качестве «умного устройства»
  • А что со скороварками?
  • Необычные функции
  • Выводы

Для постоянных читателей «Комфортного дома» на iXBT.com не будет секретом тот факт, что зарождение и развитие раздела совпало с бумом мультиварок на отечественном рынке. В течение нескольких лет мультиварка была одним из самых обсуждаемых и уж точно — самым рекламируемым кухонным гаджетом.

Тематические форумы оказались заполнены многочисленными авторскими рецептами, а домашние кулинары изо всех сил старались адаптировать привычные рецепты для приготовления в мультиварке, которая как ни крути, а все-таки выполняет свою основную функцию — упрощает процесс приготовления и экономит время для повара. Правда, иногда за счет некоторого ухудшения качества блюда (по сей день можно встретить обсуждения типа «можно ли приготовить в мультиварке плов, и можно ли считать этот плов настоящим пловом»).

На сегодняшний день ситуация с мультиварками на отечественном рынке стабилизировалась и, на наш взгляд, достигла насыщения. Те, кто приобретал новый модный гаджет для того, чтобы «поиграться» — уже наигрались. Те же, кому новинка пришлась по нраву — отработали набор привычных блюд и уже не рассматривают мультиварку в качестве экзотического кухонного устройства. Современная мультиварка в России наконец стала таким же привычным прибором, как рисоварка в странах Азии — многие не мыслят своего быта без этого незамысловатого прибора, но и никаких чудес от него не ожидают.

Предсказуемо упали и продажи мультиварок: наш опыт показывает, что живут эти приборы довольно долго. При этом вряд ли найдется много желающих приобрести домой новую, более «продвинутую» мультиварку взамен работающей старой, даже если выяснится, что в той не хватает пары нужных функций, которыми успели обзавестись лишь самые последние модели.

Спустя более чем пять лет мы решили еще раз взглянуть на рынок современных мультиварок с целью разобраться, к чему же пришли эти устройства и чем современная мультиварка отличается от тех моделей, которые мы могли встретить на полках магазинов в недалеком прошлом.

Пять лет назад мы подготовили объемный гайд по выбору мультиварки для дома. Его мы рекомендуем прочесть всем, кто не чувствует себя уверенно в этой теме либо вовсе не знаком с миром мультиварок.

Опытных же пользователей приглашаем к разговору о том, что произошло с мультиварками за эти пять лет и что ждет их в будущем.

Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства

Не секрет, что современная мультиварка — это прямой потомок классической электрической рисоварки, которая и по сей день остается самым популярным кухонным прибором во многих странах Азии (после холодильника, конечно же).

Грубо говоря, современная мультиварка — это «продвинутая» рисоварка, обладающая гораздо более широким спектром возможностей, что, в свою очередь, открывает новые способы применения прибора и новые кулинарные возможности для повара.

Если первые мультиварки недалеко ушли от рисоварок (получили несколько программ для приготовления каш, супов и выпечки, причем некоторые из этих программ для получения желаемого результата нужно было запускать несколько раз подряд вручную), то для современной мультиварки хорошим тоном будет наличие большого числа всевозможных программ на все случаи жизни. Таким образом (в теории) мультиваркой можно пользоваться в качестве фритюрницы, сковороды или йогуртницы.

Ну и, наконец, упомянем, что самые последние модели позволяют создавать собственные программы приготовления блюд, оснащаются модулями для управления по Wi-Fi или голосовым гидом. Понятно, что на непосредственно физические характеристики прибора все эти дополнения не влияют, однако общий уровень комфорта пользователя и его впечатление от общения с устройством могут измениться кардинально.

Конструкция практически всех современных мультиварок идентична: в пластиковый или металлический (на самом деле — снова пластиковый, но закрытый металлическим листом) теплоизолирующий корпус помещается чаша, в которой, собственно, и готовится еда. Крышка герметично закрывает содержимое и имеет клапан для выпуска пара. Внутри мультиварки расположен один или несколько нагревательных элементов (основной — снизу, дополнительные — в стенках корпуса и в крышке), которые обеспечивают нагрев и поддержание температуры. Весь процесс контролируется датчиком температуры (и давления — в случае, если перед нами мультиварка-скороварка, которая поддерживает режим приготовления под давлением). Блок управления устройством состоит из дисплея, кнопок и микропроцессорного модуля со встроенными программами. При наличии функции удаленного доступа управление также может осуществляться через приложение-компаньон, которое может открыть доступ не только к базе рецептов, но и к дополнительным функциям, недоступным через основную (физическую) панель управления.

Читайте также:
Почему многие люди предпочитают ставить бетонные полы

Как выбрать мультиварку для дома

В нашем гайде по выбору подходящей мультиварки мы сформулировали три основных сценария использования этого прибора, на которые мы рекомендовали ориентироваться при выборе наиболее подходящей модели.

  • потенциальный покупатель собирается использовать мультиварку как вспомогательное устройство для беспроблемного приготовления каш, рагу и супов, мяса и овощей на пару́ — то есть именно того, с чем этот прибор справляется лучше всего в полностью автоматическом режиме;
  • в дополнение к кашам и тушеному мясу есть желание изредка готовить «нестандартные» блюда: несложную выпечку, йогурт и т. п., однако тратиться на устройство из топового сегмента желания все равно нет;
  • мультиварка планируется для использования в качестве основного устройства приготовления пищи, то есть она должна заменить собой и духовку, и плиту — соответственно, за счет экономии на этих устройствах появляется возможность выделить на покупку довольно значительную сумму.

Теперь, спустя несколько лет, мы смело можем добавить два дополнительных сценария.

Использование мультиварки для приготовления блюд с точным контролем температуры.

Дело в том, что самые первые модели мультиварок не позволяли пользователю вмешиваться в ход выполнения программы. Затем разработчики разрешили пользователю вносить небольшие изменения — слегка регулировать температуру и время приготовления в зависимости от типа продукта (например, от сорта используемого мяса). Идея, очевидно, пришлась по вкусу пользователям, и вскоре у многих мультиварок появился полностью настраиваемый пользовательский режим (позволяющий установить произвольное сочетание времени приготовления и температуры) и функция контроля температуры. Точность, впрочем, может существенно плавать: одни модели позволят изменять температуру с шагом в 10 °C, другие — с шагом в 5 °C, ну а наиболее продвинутые модели позволят установить нагрев с шагом в 1 °C.

Насколько точным в реальности окажется контроль установленной температуры — вопрос открытый, однако в целом логично предположить, что мультиварка, позволяющая настроить температуру с точностью до градуса, в целом должна отклоняться от установленного значения не так сильно, как другая модель, позволяющая изменять температуру с шагом в пять или десять градусов.

Какие возможности открываются благодаря этому у пользователя? Очевидно — это приготовление блюд, требующих точного контроля температуры. В первую очередь это, конечно же, приготовление продуктов методом су-вид (в вакуумных пакетах): многие непрофессиональные кулинары, не готовые тратить деньги на покупку отдельного су-вида, успешно приспособили для этих целей мультиварку, отработали несколько любимых рецептов и оказались вполне довольны итоговым результатом.

Таким образом, мультиварка для любознательного кулинара может стать своеобразным пропуском в мир высокой кулинарии. Ну или, как минимум, позволит хотя бы в общих чертах на собственном опыте понять, что такое приготовление методом су-вид и зачем это нужно.

Что еще можно готовить, имея под рукой кастрюлю с точным контролем температуры? Множество блюд, которые требуют нагрева, но приходят в негодность при превышении температуры. Это и домашняя ветчина (в продаже есть специальные ветчинницы для мультиварок), и колбасы (многие из которых требуется прогреть, но не сварить), и соусы (особенно на основе яиц — сколько ругательств было сказано в адрес голландского соуса, который так и норовит свернуться из-за того, что яйца забрали слишком много тепла!).

Использование мультиварки в качестве «умного устройства»

Если пять лет назад мы утверждали, что дистанционное управление у мультиварки — это скорее «игрушка для гиков», чем полезная функция, то теперь мы изменили свое мнение. Причин тому оказалось сразу несколько: это и развитие мобильных технологий в целом (и смартфонов в частности), и тот факт, что многие разработчики «довели до ума» приложения-компаньоны, и изменение сознания и привычек пользователя, который стал все чаще решать свои задачи удаленно.

Напомним: современная мультиварка с дистанционным управлением связывается с мобильным телефоном посредством подключения по Bluetooth или Wi-Fi, после чего может управляться дистанционно на небольших дистанциях (в случае Bluetooth-версии) либо на любом расстоянии (через интернет и Wi-Fi).

При этом модели, работающие исключительно через Bluetooth-соединение, путем нехитрых манипуляций (как правило, с помощью старого смартфона или другого устройства-гейта) также становятся доступны из любой точки. То есть, позволяют контролировать процесс приготовления, находясь на существенном удалении от самого устройства.

Наиболее очевидные сценарии использования удаленного доступа — возможность контроля за готовностью блюда без необходимости посещения кухни (например, находясь на другом этаже дома) либо дистанционный запуск приготовления/подогрева (вышли с работы — запустили приготовление, пришли домой — горячая еда уже ждет вас).

Понятно, что комфорт от эксплуатации мультиварки с удаленным доступом зависит, в первую очередь, от качества мобильного приложения-компаньона, качество которых может очень сильно отличаться в зависимости от производителя (бренда).

Уважающие себя производители активно работают над приложением, добавляя в него новые функции. Помимо управления прибором в таком приложении можно найти книгу рецептов (с возможностью добавить продукты в список покупок и запустить приготовление рецепта одним нажатием), счетчик калорий, полезную информацию и т. п.

Ну а такие гиганты как Xiaomi не поленились добавить в свое приложение огромную базу рецептов, сканер штрих-кодов для разных сортов риса и функцию отображения в реальном времени графика изменения температуры внутри мультиварки. Жаль только, что все это великолепие полноценно доступно только в китайской версии приложения. Русскоязычным (да и англоязычным) пользователям приходится довольствоваться урезанной и кое-как переведенной версией приложения.

Таким образом, если вы выбираете мультиварку и собираетесь активно использовать возможность дистанционного управления, то не поленитесь изучить обзоры и тематические форумы, а лучше — найдите возможность попробовать приложение в деле. Ведь именно от качества программной части зависит, насколько комфортным окажется ваше «общение» с прибором.

Читайте также:
Напольный кондиционер - особенности выбора и применения. 120 фото лучших моделей 2020 года

А что со скороварками?

Мультиварки-скороварки, позволяющие готовить под давлением, также претерпели некоторые изменения. Они, конечно, оказались не столь впечатляющими, однако безусловно положительно сказались на удобство эксплуатации этих нишевых устройств.

Как мы выяснили в ходе подготовки гайда по скороваркам, мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть, можно говорить о том, что при прочих равных функциональность мультиварки-скороварки окажется выше, чем у обычной мультиварки, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое. Конечно, все это окажется верно при том, что мы рассматриваем две похожие модели.

Таким образом можно сказать, что современная мультиварка-скороварка — это надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — заслуживающий внимания кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Необычные функции

По нашему мнению, потенциал развития современных мультиварок оказался практически исчерпан: количество доступных программ уже давно измеряется десятками, пользователю разрешено создавать собственные программы и управлять прибором дистанционно… казалось бы, что тут еще можно выдумать?

Можно, конечно, бесконечно заниматься развитием приложения и увеличением базы рецептом, однако на «инновацию» это не очень похоже, а удивить покупателя чем-то надо.

Судя по всему, руководствуясь именно такой логикой, производители мультиварок время от времени выпускают модели с неожиданными и странными функциями. В их числе можно встретить мультиварку с поднимающимся тэном, позволяющую использовать ее в качестве электрической плитки (например, обжаривать продукты на сковороде, которая идет в комплекте с прибором). Мы также можем вспомнить модели со встроенными весами, а также поразившую нас мультиварку с двумя чашами и встроенным радиоприемником (очевидно, модель для дачи). И это далеко не полный список необычных мультиварок: мы уверены, что можно встретить немало устройств, способных показать что-нибудь «этакое».

Так или иначе, очевидно, что перед нами либо нишевые устройства, либо вовсе порождение больного сознания инженера, перед которым поставлена задача «придумать что-то новое, чего нет у конкурентов».

Выводы

За пять лет, которые прошли с момента подготовки нашего предыдущего обзора, домашние мультиварки окончательно прошли стадию «роста» и вступили в стадию «зрелости». Многие модели из средней ценовой категории получили функции, ранее доступные лишь для топовых устройств (в первую очередь дистанционное управление), а программная прошивка устройств существенно расширила их возможности, разрешив пользователю вносить практически любые изменения в процесс приготовления — произвольно изменять температуру и время, создавать собственные последовательности из различных режимов и контролировать температуру с точностью до градуса.

Все это открывает перед пользователем широкий спектр решений кулинарных задач, но одновременно приближает устройство к потолку собственных возможностей. Привнести в современную мультиварку что-то новое и по-настоящему полезное на сегодняшний день — очень и очень сложная задача.

Возможно, через некоторое время найдутся принципиально новые технические решения, однако на сегодня разработчикам остается соревноваться друг с другом в таких аморфных дисциплинах, как «юзабилити» и «дизайн».

А в свободное от этого время — заниматься развитием и «допиливанием» мобильных приложений, многим из которых, кстати, не помешала бы серьезная «работа над ошибками» и качественный рост хотя бы до уровня китайского приложения Xiaomi (полноценно пользоваться которым, увы, невозможно по причине языкового барьера и региональных ограничений).

ТОП лучших мультиварок-скороварок. Рейтинг по отзывам.

Мультиварка, как многофункциональная кухонная техника, появилась около десяти лет назад. Сегодня она стала для многих семей незаменимой помощницей на кухне. В последнее время все большей популярностью пользуются модели с функцией скороварки. Это приборы, которые позволяют готовить вкусную и полезную пищу под давлением пара, при этом экономя время хозяйкам.

Как известно, спрос рождает предложение. На современном рынке можно встретить множество моделей различных производителей. В этом обзоре разберем, технические параметры, функции устройств работающих под давлением, их отличие от обычных моделей, а также составим рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2021 года по ценам и отзывам пользователей.

В чем отличие обычной мультиварки от моделей с функцией скороварки?

Основное отличие этих двух моделей – принцип работы. Если в первом случае, пища готовиться только посредством тепловой обработки, это может быть как обычный, так и 3D нагрев (когда нагревательный элемент расположен не только снизу, но и по бокам). То во втором случае – приготовление блюда осуществляется под высоким давлением, за счет чего и увеличивается скорость приготовления. Такое устройство имеет дополнительный клапан, который активируется при нагнетании пара.

Благодаря особенности работы, в мультиварке-скороварке, помимо стандартного набора блюд, быстро готовится:

  • холодец;
  • домашняя тушенка;
  • блюда из бобовых;
  • мясной бульон;
  • заливное;
  • голубцы;
  • мясо и рыба.

Большинство моделей, входящих в ТОП лучших мультиварок-скороварок, работают как в обычном режиме при открытом клапане, так и под давлением. И хотя, некоторые устройства в одной ценовой категории могут уступать по количеству автоматических программ обычным приборам, выбрав вариант с функцией «мультиповар», пользователь легко возместит себе этот недостаток. Этот режим позволяет создавать собственные рецепты, указывая подходящее время приготовления и температуру.

Читайте также:
Расчет кровли из профнастила - калькулятор онлайн поможет рассчитать норму покрытия на 1 м2

Выбирая прибор, работающий под давлением, покупатель должен понимать, что при выполнении программы, крышка мультиварки-скороварки будет заблокирована — ее нельзя открыть в процессе приготовления блюда, например, для добавления продуктов или специй, как при работе с обычной моделью.

Многие специалисты уверены — поскольку блюда под давлением готовятся быстрее, продукты меньше подвержены тепловой обработке, а значит, сохраняют в себе больше полезных веществ и витаминов.

Главное преимущество мультиварок, работающих в режиме высокого давления – функциональность. С таким прибором быстро и овощи потушит, и молочную кашу сварить, и холодец приготовить, и выпечку испечь.

На какие критерии обратить внимание при выборе?

Первое, на что рекомендуют обращать внимание специалисты при выборе подобного устройства – объем чаши. Для двух человек, вполне подойдет и 3 литра. Для семей из 3-4 человек, потребуется прибор с чашей от 5 литров.

Важно! Необязательно готовить полную чашу. Можно готовить порционно. Поэтому лучше отдать предпочтение чаше большего объема, чтобы при необходимости приготовить достаточное количество продуктов, например, при приеме гостей.

Покрытие чаши – еще один важный критерий. Не стоит экономить на качестве. Тефлоновое покрытие – самое дешевое, но оно теряет свои свойства уже в первый год эксплуатации. К тому же, дешевый тефлон, под воздействием высоких температур выделяет вредные вещества и придает пище специфический запах. Лучше отдать предпочтение керамическому покрытию, или качественным многослойным чашам с запатентованным антипригарным напылением, например, как у филипс или редмонт.

Мощность современных мультиварок-скороварок, представленных сегодня на рынке варьируется в рамках 600-1100 Вт. Этого достаточно, чтобы прибор быстро выполнял возложенные на него функции. Не стоит покупать устройство большего показателя. На это есть несколько причин:

  • экономия электроэнергии;
  • приборы, работающие в режиме высокого давления, и так достаточно сокращают время приготовления блюда.

Основные и дополнительные функции мультиварок с функцией скороварки

Как правило, основной набор программ у рассматриваемых приборов схож с обычными мультиварками:

  • рагу/тушение;
  • суп;
  • каша/крупы;
  • выпечка;
  • жарка;
  • варка на пару.

Имеются и дополнительные программы:

  • холодец;
  • бульон;
  • бобовые.
  • голубцы;
  • мясо.

Не исключено, что эти самые программы могут встречаться и в режимах обычных устройств, но в приборах, работающих под давлением, для приготовления блюда требуется как минимум в два раза меньше времени.

Выбирая подходящую модель, специалисты рекомендуют обратить внимание на наличие дополнительных программ:

  • отложенный старт – функция, которая позволит приготовить блюдо к назначенному времени;
  • автоподогрев – после завершения процесса приготовления, прибор перейдет в режим поддержания температуры, благодаря чему, блюдо останется теплым до того времени, как хозяйка подаст его к столу;
  • мультиповар – возможность для пользователя создавать собственные режимы приготовления блюда.

Виды систем управления у мультиварок-скороварок

Как в обычных моделях, так и в устройствах, работающих под давлением, предусмотрено три типа управления. Оно может быть размещено на лицевой части корпуса или крышке прибора.

Механическое

Самая простая система управления, которая используется в бюджетных вариантах. Чаще всего такие модели не имеют даже экрана, либо оснащены небольшим дисплеем, где показывается время до окончания программы. Выбор режимов осуществляется либо кнопками, либо поворотным переключателем.

Электронное

Более функциональная система управления, используемая в большинстве современных моделях. Пользователю достаточно выбрать лишь автоматическую программу, остальные параметры прибор выставить самостоятельно. Все настройки, в т.ч. и выбранный режим, отображаются на ЖК-дисплее. Чаще всего такие устройства имеют дополнительные режимы, например, «мультиповар», которые позволяют выполнять тонкие настройки существующих программ или создавать собственные.

Сенсорное

Система управления, используемая, как правило, в моделях премиум-класса. Представлена в виде электронного дисплея и сенсорными элементами управления. Возможности работы, такие же, как и в предыдущем варианте.

Лучшие мультиварки премиум-класса 2021 года

4. Cuckoo CMC-HE1055F

Самая популярная модель среди представителей премиум-класса. Имеет расширенный функционал. Сочетает в себе возможности нескольких приборов: медленноварка, скороварка, пароварка, духовка. Благодаря привлекательному дизайну такое устройство прекрасно впишется в любой кухонный интерьер. Голосовой гид упрощает работу.

  • большое количество автоматических программ;
  • голосовой гид;
  • качественная сборка;
  • удобный информационный дисплей;
  • функция самоочистки;
  • режим «мультиповар»;
  • оповещение об окончании программы звуковым сигналом;
  • функция «будильник» при отложенном старте;
  • регулировка уровня громкости сигналов;
  • чаша с качественным и долговечным антипригарным покрытием.
  • цена;
  • резкое открытие крышки.

3. Redmond RMC-M140

Стильная мультиварка-скороварка, которая возглавляет рейтинг моделей «Редмонд», выполненная в лучших традициях ведущего производителя кухонной техники. Большое разнообразие автоматических программ и подробная кулинарная книга на 200 рецептов позволит питаться своим обладателям вкусно, разнообразно и полезно. Высокая мощность в 1100 Вт, позволяет готовить быстро с максимальным сохранением витаминов.

  • качественная сборка и привлекательный дизайн;
  • режим «мультиповар» на котором можно регулировать температуру в пределах 35-160 °С с шагом в 5 °С;
  • интуитивно понятная панель управления;
  • богатое разнообразие автоматических программ;
  • отложенный старт;
  • удобный информационный дисплей;
  • чаша с ручками и стойким антипригарным покрытием.
  • шумный сброс пара с большим количеством капель жидкости;
  • короткий сетевой шнур.

2. Redmond RMC-PM401


Привлекательная модель с оригинальным и необычным дизайном. Большой информационный дисплей. Богатый набор автоматических программ позволяет готовить практически любое блюдо. Удобное сенсорное управление.

  • быстро и вкусно получаются долгоготовящиеся продукты – перловка, бобовые, мясо, холодец и т.п.;
  • дополнительные режимы «отсрочка старта», «подогрев», «мультиповар»;
  • в комплект, кроме стандартного набора входит фритюрница;
  • хорошая книга с рецептами, адаптированными для данной модели;
  • можно готовить йогурт (имеется отдельная программа).
  • время программы на дисплее выставляется без учёта набора давления;
  • покрытие чаши.
Читайте также:
Проекты домов из бруса для постоянного проживания: строем жилье

1. Tefal CY621D32


Замыкает рейтинг лучших моделей премиум-класса корейская мультиварка-скороварка с базовым набором автоматических программ и мощностью 1000 Вт. В ней легко и быстро готовить каши, супы, овощи, мясо, курицу, компоты, выпечку, бобовые, варенье и т.д. Удобная чаша с ручками и стойким антипригарным мраморным напылением, безопасным для человека.

  • режим автоподогрева;
  • удобный интерфейс и информационный дисплей;
  • качественная сборка и материалы;
  • простой уход;
  • отсрочка старта;
  • встроенная система контроля нормальной работы устройства (температура, давление);
  • защита от перегрева.
  • на некоторых программах не показывает время до окончания приготовления блюда.

ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок по доступным ценам 2021 года

Как и любые кухонные устройства, хорошие мультиварки-скороварки можно купить вполне по демократичным ценам. Определить, какая мультиварка-скороварка лучше и какой из современных моделей отдать предпочтение, помогут отзывы, на основании которых и составлен ниже представленный рейтинг.

8. Redmond RMC-P350


Эта модель со стильным и лаконичным дизайном от ведущего американского производителя возглавляет рейтинг самых лучших мультиварок-скороварок по доступным ценам. Достаточная мощность в 900 Вт и множество встроенных программ, позволяют быстро и вкусно готовить практически любое блюду. Чаша на 5 литров с качественным и устойчивым к царапинам японским покрытием Daikin.

  • качественная сборка и комплектующие;
  • привлекательный внешний вид для ценителей технологичного дизайна;
  • информационный ЖК-дисплей и удобная сенсорная система управления;
  • съемная и полностью разборная крышка;
  • легкий уход;
  • большой выбор автоматических программ;
  • встроенные часы;
  • качественная чаша.
  • дисплей, из-за образовывающегося конденсата, иногда запотевает во время работы прибора;
  • уплотнительное кольцо впитывает запахи.

7. Steba DD2


Стильная мультиварка-скороварка с необычным дизайном, которая приятно удивит разнообразием программ и комплектацией. Функционал поддерживает режим медленноварки (томление). По мнению многих пользователь, данная модель полностью оправдывает свою стоимость.

  • удобные пользовательские настройки и возможность регулировки параметров автоматических программ;
  • надежная сборка и качественные комплектующие;
  • встроенные часы;
  • большое количество программ;
  • полная комплектация;
  • крышка для чаши.
  • вес прибора;
  • периодические скачки температуры во время выполнения программы.

6. Oursson MP5010PSD

Яркая и стильная мультиварка с режимом работы под давлением. Надежное программное оснащение с достаточным количеством автоматических программ познакомит пользователей с новыми вкусными и полезными блюдами. Отлично работает как в режиме скороварки, так и в режиме медленноварки.

  • отложенный старт;
  • регулировка давления;
  • простое и интуитивно понятное управление;
  • 5-литровая чаша с ручками и качественным антипригарным покрытием.
  • тусклый дисплей;
  • рабочая температура не всегда соответствует заявленной в программе.

5. Moulinex CE-500E32

Модель с лаконичным дизайном в стальном корпусе прекрасно впишется в интерьер любой кухни. 21 автоматическая программа с возможностью добавления собственного режима готовки через мультиповар позволяет готовить любое блюдо. Оптимальная мощность – 1000 Вт. Давление сбрасывается как автоматически, так и в ручную (поворотным движением ручки клапана).

  • чаша с керамическим покрытием;
  • достаточное количество автоматических программ;
  • режим «мультиповар»;
  • удобное меню настроек и информативный дисплей;
  • качественная сборка от ведущего бренда.
  • короткий шнур электропитания;
  • корпус и крышка могут нагреваться в процессе выполнения программы.

4. Redmond RMC-PM400


Модель от надежного производителя позволяет готовить вкусные и полезные блюда, как в обычном режиме, так и под давлением пара. Вместительная шестилитровая чаша станет прекрасным вариантом для большой семьи.

  • 14 режимов готовки + функция Мастершеф Лайт (можно создать собственную программу, установив температуру и время приготовления);
  • качественное антипригарное покрытие чаши;
  • привлекательный дизайн;
  • регулировка давления;
  • интуитивное управление.

3. Marta MT-4322 CERAMIC


Помимо привлекательного дизайна в стальном корпусе и стандартного набора характеристик (5-литровая чаша с керамическим покрытием, мощность 860 Вт), данный вариант обладает широким набором автоматических программ и удобным сенсорным управлением. Кроме того, пользователь имеет возможность вносить собственные коррективы в запрограммированные режимы приготовления пищи.

  • удобное интуитивное меню и информативный жк-дисплей;
  • многофункциональная модель с множеством режимов;
  • отсрочка старта;
  • быстрое приготовление блюд;
  • приемлемая цена;
  • съемная и полностью разборная крышка.
  • вес;
  • образование конденсата.

2. Polaris PPC 1005AD

Простая, но не менее функциональная модель с возможностью приготовления блюд под давлением. Легкий уход благодаря съемной крышке не доставит хозяйкам хлопот. Базовый набор функций приготовления пищи позволит питаться вкусно и правильно.

  • регулировка давления;
  • простое кнопочное управление;
  • быстрая готовка сложных блюд;
  • изменение время приготовления;
  • книга с рецептами.
  • уплотнительная резинка впитывает запахи;
  • покрытие чаши;
  • конденсат.

1. Vitesse VS-3003


Замыкает рейтинг лучших мультиварок в 2021 году, работающих под давлением, модель, приобрести которую можно весьма по демократичной стоимости. Несмотря на это, она не уступает по функционалу и производительности конкурентам. Имеется звуковое оповещение об окончании программы, после чего прибор переход в режим подогрева.

  • 24 автоматических программ;
  • быстрое приготовление сложных блюд;
  • приемлемая цена;
  • съемная крышка.
  • отсутствуют режимы: «суп» и «варка на пару».

В данном обзоре были представлены лучшие модели современных мультиварок-скороварок, пользующиеся наибольшей популярностью среди потребителей в 2021 году.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: